O diário da Inês

segunda-feira, 6 de abril de 2015

Comidas da mamã - Bola de carne

Adoro bola de carne e esta ficou óptima!
Aqui fica a receita:

Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 chávenas de café de azeite
- 2 chávenas de café de leite
- 2 chávenas almoçadeiras de farinha
- chouriça, fiambre, queijo, presunto, bacon, paio, ou outras variedades de enchidos que gostem

Modo de preparação:
Cortar as carnes em pedaços pequenos e reservar.
Bater os ovos e de seguida misturar o azeite e o leite, misture bem. Depois, junte a farinha, misture bem e junte o queijo cortado aos pedaços. Num tabuleiro de ir ao forno deite parte da massa e espalhe pelo fundo do tabuleiro, depois disponha a carne por cima da massa e cubra as carnes com a restante massa. Leve ao forno até a massa estar cozida.





2 comentários:

  1. Ora aí está uma coisa que não como muitas vezes.

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    1. Eu não como nunca mas esta estava de se comer e chorar por mais! :D

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