O diário da Inês

domingo, 14 de fevereiro de 2016

Comidas da mamã - Peitos de frango recheados

Hoje trago mais uma receita de peitos de frango recheados. Este recheio dá para rechear os peitos, ou um frango inteiro. Para além de ficarem muito saborosos, os peitos depois de cortados ficam muito bonitos por causa da vista do recheio.

Ingredientes:
  • peitos de frango limpos de gorduras mas com pele
  • bacon
  • pão ralado com alho
  • espinafres
  • azeite
  • sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:
Fritar ligeiramente o bacon, quando estiver quase frito juntar-lhe os espinafres e cozinhar até murcharem um pouco. Juntar o pão ralado com alho e misturar bem.
Abrir os peitos do frango e encher com a mistura preparada. Temperar com sal, pimenta e azeite e levar a assar no forno, até a carne estar cozinhada e a pele estar dourada e estaladiça.



16 comentários:

  1. Respostas
    1. Ficou muito bom, eu já gosto do peito só por si, mas assim recheado fica óptimo! :)
      Beijinhos

      Eliminar
  2. Hum...parece uma delicia
    Nina
    Bom domingo
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Muito bom Nina, tens que experimentar. :)
      Resto de bom domingo :)

      Eliminar
  3. Respostas
    1. Obrigada, para além de saboroso fica muito lindo após o corte. :)

      Eliminar
  4. Respostas
    1. Obrigada Lua, estava realmente muito bom! :)
      Beijinhos

      Eliminar
  5. Gosto muito de rechear os peitos de frango, ficam tão saborosos e podemos sempre variar! :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade, as possibilidades são infinitas! :)

      Eliminar
  6. Respostas
    1. Ficou realmente bonito e bom!
      Obrigada por teres vindo visitar também o meu cantinho! :)
      Beijinhos

      Eliminar
  7. Realmente a apresentação é muito engraçada! Nunca fiz nada disso :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu também não, acho sempre que não vou conseguir fechar os peitos depois de recheados! :) Assim como quando a minha mãe faz. :D

      Eliminar