O diário da Inês

terça-feira, 29 de março de 2016

Pizza de enchidos

Eu sei que pizzas feitas com base caseira e molho caseiro são as melhores. Já as fiz várias vezes, faço a massa na bimby e o molho de tomate já fiz algumas variantes, uma delas que até incluía cogumelos no molho de tomate.
Mas, também é verdade que há dias de preguiça em que não nos apetece ter muito trabalho e ter uma refeição logo feita. Isso junto ao facto de ter encontrado este molho de tomate da Guloso à venda que me deixou logo bem curiosa. É tomate aos pedaços com manjericão e orégãos e cuja abertura do pacote é super interessante!
Assim saiu um almoço super rápido num domingo preguiçoso (eu é que estava preguiçosa, não era o domingo, mas enfim!).
Ah, tenho a dizer que posso não ter feito nem a base da pizza, nem o molho de tomate, mas em parte fiz as linguiças e as chouriças, isso contam alguma coisa, não? :)

Ingredientes:
  • uma base de pizza de compra
  • tomate guloso (eu usei este que foi o que comprei, podem usar outro, ou polpa de tomate, ou fazer o molho)
  • presunto cortado em tiras
  • linguiça cortada em rodelas
  • chouriça cortada em rodelas
  • cogumelos frescos
  • óregãos
  • queijo ralado

Modo de preparação:
Colocar o tomate por cima da base da pizza e distribuir o presunto, linguiça e chouriça da forma que preferirem. Os cogumelos levei ao lume numa frigideira até perderem a água e só depois coloquei por cima da pizza. Usar orégãos q.b. e cobrir a pizza com queijo ralado. Levar ao forno até dourar e a massa estar cozida, esta minha dourou um pouco de mais, na próxima tenho que tirar mais cedo do forno.






36 comentários:

  1. que bela pizza uma bela comida que calha sempre bem e eu que adoro enchidos :D


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. Eu também adoro enchidos e assim na pizza calharam muito bem! :)

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  2. Que bela pizza :D
    Já se comia uma fatia!
    Beijinho

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    1. Obrigada Marylène, era um bom almoço! :)
      Beijinhos

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  3. Opa to a barbar mulher!!! :)
    Que delicia!!!
    Beijocas!!

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    1. He he he, eu também fico sempre a babar com os salgados que tu fazes! :)
      Beijinhos

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  4. O molho parece bom! E a pizza está ótima! Como diz a minha mãe, em tempo de guerra não se limpam armas por isso quando há pressa não tem mal nenhum umsar uma base pré-preparada e molho de compra! Beijinhos

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    1. O molho é bem interessante sim, não conhecia mas quando o vi no supermercado fiquei curiosa e comprei. Adoro provérbios e uso bastante esse que disseste! :D Beijinhos

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    1. Era o que havia em casa mas depois resultou muito bem! :) Beijinhos

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  7. Olá Inês!
    Eu adoraria provar uma fatia dessa pizza, ficou irresistível, hummmmmmmm...!
    Pizza caseira é tudo de bom, adoro!

    Beijinhos ♥

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    1. Olá Andréa! Obrigada! :) O melhor da pizza caseira é podermos colocar o que nos apetece e sabemos tudo o que lá está! :) Beijinhos

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  8. Nossa deve ter ficado uma delícia, beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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    1. Ficou super boa Conceição! :) Beijinhos

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  9. Eu adoro pizzas caseiras :)
    Acho que têm um sabor muito melhor e são muito menos gordas!
    A tua está com um aspecto maravilhoso!
    Deve ser uma verdadeira delícia!!
    Um beijinho

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    1. Neste caso usei algumas coisas não caseiras, e ficou óptima (melhor ainda porque não deu trabalho). Mas é verdade que quando é tudo totalmente caseiro ainda sabe melhor. :) Beijinhos

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  10. Há dias em que não há nada a fazer senão ceder à preguiça e esta piza ficou super apetitosa. Já experimentei esta massa de compra e é muito agradável e dá para desenrascar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Sim, a massa é bastante agradável e se temos pressa é realmente a melhor opção! :) Beijinhos

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  11. Uma pizza guloso. fantástica!! :)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  12. Adoro pizzas e esta vinha agora mesmo a calhar, guarda-me uma fatia ou duas :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Anda que já guardei para o jantar. ;)
      Beijinhos

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  13. Cá em casa também gostamos muito de uma boa pizza... caseira. A tua está com aspeto mesmo mesmo delicioso. Bjs

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    1. Ficou um pouco tostada de mais mas ainda assim estava super boa! :) Beijinhos

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  14. Gostei da tua pizza, Inês! Até nem gosto nada de enchido... ;)
    Se não te importares vou fazer uma quiche de enchidos, posso?
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    1. Ai ai as tuas quiches! Se fizeres quero uma fatia, se faz favor. He he he Beijinhos

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  15. Essa pizza deve ter ficado uma delicia! E esses produtos já preparados existem mesmo para nos facilitar a vida nos dias de preguiça ou mais complicados :)
    bjs

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    1. Sim, excelente ideia a de quem os inventou, é que facilitam-nos imenso a vida nesses dias com menos tempo ou mais preguiça! :D Beijinhos

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  16. Respostas
    1. Resultou muito bem, se gostas de enchidos tens que experimentar! :)

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  17. Claro que são melhores caseiras, mas assim é muuuito mais rápido e delicioso na mesma! E, claro, a parte dos enchidos compensa totalmente não fazeres o resto ;) Ficou com tão bom aspeto :)

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    1. Obrigada! :) Foi meio caseira, fiz o menos usual que foram os enchidos e não fiz a massa nem o molho de tomate! :D

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