O diário da Inês

segunda-feira, 18 de abril de 2016

Comidas da mamã - Bolinhos de coco

Estes são uns bolos que marcam presença aqui em casa desde sempre, são simples de fazer, sabem super bem e todos adoram. Eu por mim quando começo o pior é controlar-me para não os comer todos de seguida!

Ingredientes:
  • 150 g coco
  • 150 g farinha
  • 125 g açúcar amarelo
  • 50 g manteiga
  • 2 ovos

Modo de preparação:
Junte a manteiga com o açúcar e bata bem. Misture os ovos e volte a misturar muito bem. Adicionar a farinha e misturar, por fim adicionar o coco e envolver tudo muito bem. Faça pequenas bolinhas e disponha num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Levar ao forno a 180º cerca de 20 minutos, ou até ficarem douradinhos. 




53 comentários:

  1. Estes bolinhos para um cházinho matinal... não se pode pedir mais :D

    http://vinhosecompanhias.blogspot.pt/

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    1. É o iniciar de manhã perfeito, ainda por cima tendo em conta que é segunda-feira, ou seja, bem que merecemos um miminho! :D

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  2. Olá Inês!
    Sem querer apaguei o teu comentário (A parede ficou espectacular, assim até ficas ainda mais inspirada para trabalhar! :) Beijinhos) do meu post! Desculpaaaaa. Foi mesmo sem querer! :(
    http://espiralemflor.blogspot.pt/2016/04/a-espiral-na-more-than-cookies.html

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    1. Eu também sou fã de coco, adoro o sabor e a textura! :)

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    1. Acho que estes bolinhos são daqueles que todas as mães têm no caderninho de receitas. :) Beijinhos

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  5. Ai coco, coco! O que eu dava por um desses bolinhos! É que não seria mesmo capa de resistir! Beijinhos

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    1. Estes bolos são daqueles que quando presentes em festas são quase sempre os primeiros a desaparecer, toda a gente adora! :) Beijinhos

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  6. Estes bolos têm um grande defeito... são super viciantes!! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. É isso Joana, quando começamos a comer o difícil é mesmo parar! :D Beijinhos

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  7. Também costumo fazer, sao tão bons. O difícil e para de comer. Bjs

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    1. Saborosos e pequeninos são uns atrás dos outros! :D Beijinhos

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  8. Humm, tão bons. Tudo o que leve coco é 'luz' para os meus olhos :-) Beijinhos

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    1. Para os meus também, à partida tudo o que leve coco já cativou a minha atenção. :) Beijinhos

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  9. Gosto imenso de coco. Ficaram fantásticos.

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    1. Obrigada Carla! :) Eu também sou apaixonada pelo coco e estes bolinhos são uma tentação! :)

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  10. Têm mesmo aquele ar a dizer "come-me" =)
    E parece tão simples de fazer.

    Beijinho.
    Lilium
    O Meu Dolce Far Niente

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    1. São mesmo muito simples de fazer, não há nada que saber! E é verdade, eles mal saem do forno e começam a gritar, come-me! :D Beijinhos

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  11. Gosto tanto de bolinhos com coco. Estes são bem fáceis de fazer! :)
    Perfeitos para um lanche...e a cor fica tão bonita, não resisto mesmo a doces com coco. :D

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    1. São uma verdadeira tentação, sempre que vou ao supermercado tenho que resistir aquelas caixas de bolos de coco cobertos de chocolate! :D Beijinhos

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  12. adoro! a chavena do café ao lado fica mesmo bem! :)
    bjs

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    1. É a combinação perfeita, bolos de coco e chávena de café! :D Beijinhos

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  13. Adoro!
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  14. Para mim, se leva coco, é bom de certeza!
    Bjs
    Ana

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    1. É isso, é que não há a mínima dúvida, coco é sinónimo de algo bom! :D Beijinhos

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  15. Adorei o expeto dos bolinhos e simples de fazer , vou fazer obrigada pela partilhaDelDe :)
    Delfina Alves.

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    1. Obrigada Delfina, são realmente muito bons e simples de fazer. :)

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  16. Esses, a minha mamã também fazia! Eram um petisco muito apreciado.
    Beijinhos

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    1. Acho que esta receita faz parte do receituário de todas as mamãs! :D Beijinhos

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  17. Olá Inês!
    Eu adoro fazer biscoitos, essa receita é super fácil,
    claro que farei, amei!
    Obrigada por compartilhar conosco!

    Bjos, ótima semana! ♥

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    1. Olá Andréa! Vai adorar estes bolinhos, fazem-se num instante e ficam irresistíveis. :)
      Beijinhos e boa semana!

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  18. Adoro tudo o que leva coco e estes bolinhos estão mesmo uma maravilha de lindos!
    Já comia uns com uma chávena de chá!!
    Um beijinho,
    Lia

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    1. Eu e o coco também temos uma relação muito próxima, tão próxima que quando como um bolinho destes só me apetece mais outro e outro... :) Beijinhos

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  19. Tão bonitos!! Ao ver a "carinha" deles só me lembrava do meu marido que é perdido por coco. Tenho de experimentar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada! :) É uma boa receita para fazer uma surpresa, rapidamente ficam feitos e prontos a comer. :D Beijinhos

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  20. Estes bolinhos cá em casa não duram 24h :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Na minha casa duram mas à custa de muito auto-controlo! :D Beijinhos

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  21. Adoro coco! Certamente ia adorar esses bolinhos ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Tenho a certeza que sim, a não ser que não se goste de coco, é impossível não amar estes bolinhos! :) Beijinhos

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  22. amooo coco demais, vou fazer essa receita em casa com certeza.

    amei seu blog Inês, já to seguindo, convido vc a conhecer o meu e se gostar segue lá bjus flor.

    dicasdachil.blogspot.com

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    1. Obrigada Chirlene! :) Faz sim, são simples e muito saborosos.

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  23. Que lindos! :)
    Bjs

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  24. gosto ... gosto ... gosto ... tenho de fazer para o meu piratinha ;)
    beijinhos
    Carla

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    1. Faz sim que ele vai adorar! Na minha casa somos todos mega fãs! :D Beijinhos

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  25. Tenho gostado cada vez mais de coco, e esses bolinhos tão fofos parecem-me ser a receita perfeita para o utilizar :D

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    1. Eu adoro coco, tudo o que leva coco fica bom! :) Tens mesmo que experimentar, estes bolinhos são maravilhosos. :)

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