O diário da Inês

sábado, 21 de maio de 2016

Alconcoras

Cá estou eu com mais uns bolinhos tradicionais do Alentejo, as alconcoras! Nunca fiz nem sei a receita, por norma compro em feiras, que é quando as vejo à venda. Penso que nos hipermercados na zona onde têm sacos de bolos regionais as alconcoras também costumam aparecer por lá. 
Só vos digo que são óptimas e que se encontrarem à venda, comprem e experimentem! :) 
Para ficarem a conhecer um pouco mais sobre estes maravilhosos bolos vejam o vídeo que vos deixo abaixo. 





34 comentários:

  1. Já comia. Bom fim de semana!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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    1. São tão boas Isabel! :) Bom fim de semana.

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  2. Inês, são deliciosas!
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    1. São mesmo Céu, eu adoro! :) Beijinhos e bom fim de semana!

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  3. Adoro, adoro entã com o chá vão que é uma maravilha :P
    Um beijinho.
    http://www.simplesmenteandreia.pt/

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    1. Com chá nunca comi mas com café, ai ai, que bom! :) Beijinhos

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  4. Nunca tinha ouvido falar de tal coisa mas fiquei curiosa. Se alguma vez as encontrar à venda vou experimentar. =)

    Beijinho.
    Lilium
    O Meu Dolce Far Niente
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    1. Experimenta sim que é uma compra certeira, não te vais arrepender! :D Beijinhos

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  5. Querida Inês, mal vi o aspeto desse doce associei logo às tradicionais espécies da minha ilha! Depois fui logo ver o vídeo! O recheio tem algumas parecenças e as senhoras até lhe chamam espécie! O exterior é parecido na medida em que as nossas espécies também são assim redondinhas mas a diferença é que têm uns furinhos que deixam sair o recheio (como já mostrei no blog). Cá está mais uma prova que a gastronomia Açoriana e Alentejana são muito parecidas! beijinhos

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    1. Elisabete, a nossa gastronomia é mesmo muito semelhante, e o engraçado é que sempre que procuro por informações para colocar nestes posts sobre produtos alentejanos vou dar muitas vezes mas é a informações dos seus semelhantes açorianos! :)
      Por acaso quando estive nos Açores provei as espécies e achei parecido, embora as espécies saibam, penso que, a ervas doces.
      Beijinhos

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  6. Olá Inês: quando vi estes biscoitos no FB, pensei como a Elisabete. fazem mesmo lembrar as espécies de S. Jorge. Adoro doces tradicionais e este, de certeza, ia gostar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Este é mesmo bom, aquela parte exterior crocante e depois o interior bem docinho e mais fofo, uma delicia mesmo! :) Beijinhos

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  7. Desconhecia completamente... Agora fiquei curiosa tenho que provar!

    Bjxxx
    Ontem é só Memória | Facebook | Instagram

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    1. Teresa, tenta procurar no Continente porque acho que já lá vi à venda! :) Beijinhos

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  8. Não conhecia gostei do aspecto devem ser muito boas
    Bom fim de semana

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    1. São muito gulosas as alconcoras, eu pelo menos adoro! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  9. Desconhecia totalmente.. preciso provar :D :D :D

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    1. Precisas mesmo! :) No Continente acho que já vi à venda mas nunca as provei, mas acredito que também sejam boas. :)

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  10. Parecem ser deliciosas! Tenho que provar!
    http://annahandtheblog.blogspot.pt/

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    1. Se encontrares à venda experimenta, são óptimas! :) Beijinhos

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  11. Parece ser bem saborosos, fiquei com vontade de testar.
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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    1. Infelizmente não sei se vendem no Brasil, mas se encontrares uma receita podes experimentar a fazer! :D Beijinhos

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  12. Querida Inês,
    Eu adoro receitas típicas, uma pena que esse tipo de bolinhos
    não vendem aqui no Brasil. É sempre bom provar receitas novas e
    descobrir novas culturas!

    Beijinhos ♥

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    1. Também adoro experimentar coisas novas, sempre que vejo casas de outros países quero logo lá ir! :) Infelizmente isto não deve mesmo haver à venda no Brasil e eu infelizmente também não sei fazer... Beijinhos

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  13. Respostas
    1. Têm mesmo Teresa, e o sabor ainda consegue ser melhor! :D Beijinhos

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  14. Parecem dliciosamente crocantes. Infelizmente nunca experimentei.
    Beijinhos

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    1. E são Nina, mesmo muito crocantes e bons! :) Beijinhos

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  15. Nunca provei, mas assim que me for possível acabo com esta lacuna gastronómica!
    Bjs

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    1. Prova sim porque as alconcoras são mesmo muito boas! :) Beijinhos

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    1. Somos uma família adoradora de alconcoras! :D

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  17. Não conheço, mas parecem mesmo boas e adorei o formato :D

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    1. Eu sou fã de doces regionais e estas alconcoras tem um lugar guardado no meu coração! :)

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