O diário da Inês

sexta-feira, 30 de junho de 2017

Pernas de frango com mel e mostarda

Há combinações de ingredientes que me agradam particularmente e a combinação de mel e mostarda é um desses casos. Sendo que o tempo voltou a ficar mais fresco, algo que não me desagrada pois não sou fã de calor em demasia, voltamos a ter vontade de ligar o forno e por isso esta minha sugestão vem mesmo a calhar para fazer já neste fim de semana.
A receita foi baseada nesta do blogue O Prazer da Cozinha.

Ingredientes (frango): 
  • pernas de frango (eu usei 11)
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de pimentão doce
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sobremesa de mostarda (usei a colher bem cheia)
  • 1 colher de café de flor de sal
  • sumo de 1/2 limão

Ingredientes (batatas):
  • batatas aos pedaços
  • 1 colher de sopa de pimentão doce
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 1 colher de café de flor de sal
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sumo de 1/2 limão

Modo de preparação:
Numa taça misture o alho em pó, o pimentão doce, o mel, o azeite, a mostarda, o sal e o sumo de limão. Misture bem nas pernas e deixe marinar no frigorífico durante pelo menos 1h.
Na hora de levar o frango ao forno, misturar o pimentão doce, o alho em pó, o sal, o azeite e o sumo de limão e misturar bem com as batatas
Levar o frango e as batatas ao forno, a 180º, durante 1h.




40 comentários:

  1. Gosto muito de frango dá para fazer de varias maneiras, estas estão maravilhosas bem tostadinhas como eu gosto. Beijinhos bom fim de semana.
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Simone! :) Também é de carne de frango que eu mais gosto. Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Que bom aspecto,...Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. perninhas de frango é uma coisa super versátil que dá para fazer de montes de maneira diferentes! costumo fazer com limão e caril, fica meesmo bom! mas tenho de experimentar assim! ;D


    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

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    1. Com limão e caril também me parece bem, terei que experimentar na próxima vez! :)

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  4. Eu acho mel e mostarda uma ótima combinação;
    O frango parece delicioso.
    Beijos, Aline
    Verso Aleatório

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    1. Obrigada Aline, é mesmo uma excelente combinação! :) Beijinhos

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    1. Fica com um bom balanço entre o sabor do mel e da mostarda! :) Beijinhos

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  6. Hello, querida Inês!
    Mel e mostarda combinam muito bem, esse frango está com uma cor linda e pela receita ficou delicioso!

    Beijos, ótimo fim de semana ♥

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    1. Obrigada querida Andréa! :) Ficou mesmo uma delícia, tanto que vou ter que repetir em breve! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  7. Uma receita para fazer:) Obrigada

    Beijos e um bom fim de semana.

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    1. Obrigada eu Cidália! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  8. Nossa a aparência está fabulosa!
    Vou tentar amanhã.

    Bjinho

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    1. Espero que gostes, nós adorámos! :) Beijinhos e obrigada.

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  9. Ai que isso eu já comia
    adorei
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. E ias ficar bem satisfeita! :) Obrigada. Beijinhos

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  10. Acho incrível a combinação de frango com mostrada, mas nunca testei colocar mel...deve ficar bom também..

    Dani Ramos
    http://donaengenhosa.com.br/

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  11. Que delícia! Confesso que essa receita foi bem inusitada para mim, fiquei com vontade de provar! ❤

    www.kailagarcia.com

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    1. O frango fica óptimo cozinhado assim, experimenta que vais gostar! :)

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  12. Minha mãe usa mais ou menos esse tempero aqui em casa e eu adoro :3

    www.vestindoideias.com

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  13. Querida Inês: também gosto muito da combinação de mel e mostarda. Este franguinho está fabuloso e deve ser muito saboroso. Uma receita fácil e boa não tem como não agradar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada minha querida Márcia! :) Aqui em casa deixou fãs, é receita a repetir muitas vezes. :) Beijinhos

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  14. Também sou fã dessa combinação de mel com mostarda. Até em sanduíches fica perfeita!!!

    Não Me Mande Flores

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    1. Em sandes nunca experimentei, obrigada pela sugestão! :) Beijinhos

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  15. Que receita maravilhosa.... Ainda mais que eu amo frango!
    Beijokas!
    http://dreamsdsweet.blogspot.com.b

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    1. Obrigada! :) Experimenta que vais gostar. Beijinhos

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  16. Quem não gosta?
    Adoro temperos agridoces...
    Bróculos cozidos ao vapor temperados de azeite, vinagre
    de maçã e mel são uma delícia...
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Nós adorámos! :) Tenho que experimentar os brócolos assim, ainda ontem comi, mas não foram temperados com nada, assim ficam certamente muito mais saborosos! :) Beijinhos

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  17. Que delícia de coxinhas assadas.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  18. Até fiquei com fome de ver este franguinho. Humm... beijinhos e bom fim de semana

    http://saboresdoninho.blogspot.pt/

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    1. Modéstia à parte ficou perfeito! :) Obrigada. Beijinhos e bom domingo.

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  19. Gostei muito do teu franguinho e vou experimentar.
    Beijinhos

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    1. Acho que vai gostar tanto quanto nós! :) Beijinhos e obrigada.

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