O diário da Inês

segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Esparguete com camarão à bolhão pato

Adoro tudo o que seja cozinhado à bolhão pato, é que não há erro, fica sempre bom! Por isso, não é de estranhar que quando vi esta receita de esparguete com camarão à bolhão pato no blogue Sweet my Kitchen, a guardei logo para fazer. É deste tipo de receitas que eu gosto, simples, reconfortantes e bem saborosas. 

Ingredientes:
  • 180 g de esparguete (eu usei integral)
  • azeite q.b.
  • 3 dentes de alho
  • 300 g de miolo de camarão
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • coentros picados q.b.
  • sumo de 1 limão

Modo de preparação:
Cozer a massa de acordo com as instruções do pacote. Após cozida a massa escorrer a água e reservar. 
Enquanto a massa coze, coloque um fundo de azeite numa frigideira e cozinhe os alhos picados. Adicione o miolo de camarão, o vinho e a mostarda. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando o molho começar a estar apurado junte a manteiga, os coentros picados e o sumo de limão. Deixe o molho apurar um pouco e por fim misture com a esparguete. 





56 comentários:

  1. Eu, confesso que, não gosto de camarão!
    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. Gosto muito de coentros em pratos de peixe ou frutos do mar...
    Um bom caldo de peixe favorece estas massadas...
    Beijinhos
    ~~~

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    1. Neste caso não podia usar o caldo ou perdia a essência da receita! :) Beijinhos

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  3. Eu também gosto muito deste tipo de pratos.
    Uma bela refeição.
    Bj e boa semana

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    1. São pratos óptimos! Obrigada. Beijinhos e boa semana.

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  4. Isto tem um ótimo aspeto. E fiquei cheia de vontade de experimentar. Já guardei a receita e fica ainda para esta semana. :)

    Beijinho.
    O Meu Dolce Far Niente
    |Facebook| |Instagram| |Twitter|

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    1. Experimenta que é bem simples e bom! :) Beijinhos e obrigada.

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  5. Esta semana vai ter de ser refeitas destas, simples, rápidas e boas! Beijinhos

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    1. Durante a semana são mesmo as melhores receitas a fazer! :) Beijinhos

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  6. Parece-me muito bem. :))

    Hoje temos para si:-Mermurios em desnorte.
    -
    Bjos
    Votos de uma óptima segunda feira.

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  7. Não como camarão, mas essa receita parece super boa!

    Beijo!
    Cores do Vício

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    1. Podes fazer por exemplo com cogumelos, se gostares! :) Beijinhos

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  8. Já estou com àgua na boca, eheheh!!!
    xoxo

    marisascloset.blogspot.com

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  9. Eu amo camarão :)
    E esta receita é mesmo simples para se fazer durante a semana.
    Beijinho

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    1. É perfeita para termos um prato de comida boa rapidamente feito! :) Beijinhos e obrigada.

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  10. Que delícia!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  11. Respostas
    1. Espero que goste Cidália! :) Beijinhos e obrigada, boa semana.

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    1. É óptimo, experimenta! :) Beijinhos e obrigada.

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    1. Então tem que dar a receita a essa pessoa! :) Beijinhos

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  14. Querida Inês: uma refeição rápida e de conforto e que deve ser deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  15. Respostas
    1. É muito bom Carla! :) Beijinhos e obrigada.

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  16. Massa e camarão é uma combinação que me agrada, tenho a certeza que ia gostar.
    boa semana

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    1. A mim agradou-me muito! :) Beijinhos e obrigada São. Boa semana.

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  17. Só pode ser mesmo uma delícia toda essa combinação de sabores!!
    Adorei, beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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    1. É sim, eu gostei muito! :) Beijinhos e obrigada.

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  18. Tenho ali uns camarões a pedirem para serem usados! Levo comigo a receita, pois fiquei com água na boca!!

    Beijinhos Ana

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    1. Vais adorar, pelo menos eu gostei muito! :) Beijinhos e obrigada.

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  19. Adoro espaguete, mas não como camarão acredito que para fãs adorarão o prato.
    Beijos boa semana
    bellapagina.blogspot.com.br

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    1. Podes trocar o camarão por cogumelos e ficas com um excelente prato na mesma! :) Beijinhos e boa semana.

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  20. Nossa! Parece delicioso! Mas não conhecia essa expressão à bolhão pato! ;)

    Beijos!

    https://ludantasmusica.blogspot.com.br

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    1. É um prato típico português, por norma são ameijoas à bolhão pato, mas depois acabamos por usar o molho noutros pratos! :) Beijinhos

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  21. Que delícia Inês, adoro camarão e espaguete, então ficou a combinação perfeita! ❤

    www.kailagarcia.com

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  22. Bela pedia amiga, amo esse tipo de prato!
    Praticidade e bom gosto total!

    Beijinhos ♥

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    1. Obrigada querida Andréa, bem saboroso e prático sim! :) Beijinhos e boa semana.

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  23. Tenho de experimentar :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  24. Adorei! Deve ficar uma massa deliciosa!
    Beijinho
    Joana

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    1. Fica super gulosa! :) Beijinhos e obrigada.

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  25. Gosto tanto de massa. Que belissima ideia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/01/a-cozinhar-com-ines-guerreiro-e-um.html

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    1. Tens que experimentar esta! :) Beijinhos e obrigada.

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  26. A receita do bolhão pato é mesmo muito versátil, já experimentei algumas versões para além das ameijoas e fico sempre bastante agradada. Imagino que este esparguete ficou tão delicioso quanto aparenta :)
    Beijinhos
    Cláudia

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    1. Ficou mesmo delicioso. Eu já tinha experimentado cogumelos e tinha adorado, agora também adorei este esparguete! :) Beijinhos e obrigada.

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