Adoro carne com molho agridoce, tanto que sempre que vou a um restaurante chinês tenho que lutar contra a vontade de pedir frango agridoce, porque caso contrário acabo sempre a comer o mesmo. Mas nunca arrisquei a fazer o meu próprio molho agridoce e nunca encontrava à venda em lado nenhum. Tal não foi a minha alegria quando descobri molho agridoce à venda no Froiz. Comprei logo, ainda o tive lá em casa algum tempo sem usar, mas um dia comprei frango e ananás para fazer com molho agridoce. Infelizmente o molho não era tão bom quando eu esperava e o prato não ficou tão perfeito como eu gostaria.
Ingredientes:
- frango
- ananás
- molho agridoce (de compra ou podem fazer o vosso)
- azeite
- salsa
- sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Arranjar o frango e cortar em cubos. Fritar com um pouco de azeite após temperar com sal, pimenta e salsa cortada em pedaços. Quando o frango estiver quase cozinhado juntar o ananás cortado em pedaços e deixar apurar. Por fim juntar o molho agridoce e deixar cozinhar um pouco. Eu não deixei ao lume muito tempo após juntar o molho agridoce pois no frasco dizia que o molho não podia ser aquecido!
Acompanhei com arroz de brócolos.
