Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau, mais uma receita simples e rápida.

É só picar cebola e alho, ou usar daquela congelada já picada, para os preguiçosos como eu, e meter num tacho com azeite. Deixar a cebola e o alho cozer um pouco, juntar o bacalhau, desta vez tinha ali um resto de grãos que resolvi usar e ver como ficava (ficou mais que bom) e deixar cozinhar mais um pouco. Juntar salsa picada (também pode ser da congelada, que torna o processo super rápido) deixar apurar mais uns minutitos. Depois é só juntar água quente, meter sal se acharem que o do bacalhau não é suficiente, e quando a água estiver a ferver é juntar o arroz e deixar cozer. Para ficar melhor não deixar a água secar completamente. Eu gosto de comer com vinagre!