Comidas da mamã - Tarte de Nata

Ingredientes:

- 15g de farinha

- 75g de açúcar

- 50g de manteiga

- 1 ovo

Para o creme:

- 0.5 l de leite

- 150 de açúcar

- 4 gemas

- 50g de maisena

- 1 casca de limão

Modus operandi:

Prepare a massa da tarte, amassando muito bem todos os ingredientes e deixe descansar meia hora. Para fazer o creme, misture o leite com o açúcar, a maisena e a casca de limão num tacho e leve ao lume até ferver. Depois retire e junte as gemas previamente batidas. Forre com a massa uma forma de tarte e deite dentro o creme. Leve a cozer, cerca de 25 minutos, em forma bastante quente.

Adoro esta tarte, aqui em casa até lhe chamamos pastel e nata gigante, quando se começa a comer é mesmo muito difícil parar, é simplesmente deliciosa!