Home made pizza

Mais um pizza caseira, bem não totalmente já que a base da pizza foi de compra. Comprando a base tudo o resto é muito simples. Temos que picar a massa para que depois ela não empole e rebente. 

Num tacho colocar azeite, alho e cebola picada, deixar cozinhar um pouco, depois juntei um resto destes cogumelos que ali tinha e deixei cozinhar até perder a água toda. De seguida juntei polpa de tomate e deixei apurar. A seguir é colocar a base de tomate em cima da massa e depois colocar mozarela, queijo ralado, presunto cortado em pedaços e muitos orégãos. Por fim é só levar ao forno a cozer, a minha ficou um pouco cozida demais e a massa ficou mais rija do que deveria. É o que dá andar a fazer muita coisa ao mesmo tempo, basta um pouco de distracção e passa do ponto, mas mesmo assim ficou muito boa.