Comidas da mamã - Bolo de chocolate com avelãs

Ingredientes:

- 2 tabletes de chocolate de leite com avelãs

- 6 ovos

- 185 g de manteiga

- raspa de uma laranja

- 100 g de açúcar amarelo

- 200 g de farinha com fermento

- manteiga e farinha para a forma

Modo de preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Entretanto, barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria. Num recipiente à parte, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo e junte os ovos um a um, batendo sempre. Depois, junte o chocolate derretido, a farinha e a raspa de laranja e bata bem. Disponha a massa na forma e leve ao forno durante 30 minutos. verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Fonte: Receita que vem na farinha Castello do Lidl.