Lulas

Sou perdida por lulas, adoro mesmo, lulas com molho, recheadas, grelhadas, enfim de todas as formas...

Mas o que acabo por fazer mais vezes são lulas com molho por ser a forma mais simples e rápida e igualmente saborosa.

Ingredientes:

- 400 g de lulas

- 1 cebola grande

- 2 dentes de alho

- azeite

- 50 ml de vinho branco

- 200 ml de polpa de tomate
- 100 ml de natas (eu uso de soja)

- salsa

- sal

Modo de preparação:

Coloque num tacho, o azeite, a cebola cortada às rodelas finas, os dentes de alho cortados em pequenos pedaços e as lulas cortadas às rodelas. Deixe cozinhar um pouco e junte o vinho branco, a salsa, o sal e a polpa de tomate. Deixe cozinhar até as lulas estarem tenras. No final juntar as natas, misturar e deixar cozinhar mais uns 10 minutos.

Podem acompanhar com arroz branco, puré de batata ou batatas cozidas.