Ovos mexidos com tomate

Por vezes não nos apetece ter trabalho com uma refeição, e nem sabemos bem o que fazer, e é nessas alturas que os ovos aparecem sempre para nos salvar!

Estava eu num desses dias quando resolvi fazer uns ovos mexidos com fiambre e tomate. Receita muito simples, é só fazer um refogado com cebola, alho, tomate cortado aos cubos e salsa. Depois juntar o fiambre e os ovos e já está!

Fica super bom e faz-se em 5 minutos.