Mais uma vez fã de coco eu me assumo, e por isso hoje temos uma receita simples e saborosa de um bolo de coco. É divinal quando comido quente e uma maravilha quando comido frio. ;)
Ingredientes:
- 100gr de margarina
- 3 ovos
- 250gr de açúcar
- 1 chávena de leite
- 150gr de farinha
- 200gr de coco
- 1 colher de chá de fermento
- margarina e farinha para a forma
Modo de preparação:
Bater muito bem a margarina com o açúcar, juntar as gemas e continuar a bater. Misturar a farinha, o coco, o fermento e o leite. Bater as claras em castelo e incorporar na mistura anterior. Levar ao forno, a 180º, numa forma redonda com buraco previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Ontem tirei a barriga da miséria e comi uma rosquilha de coco! Mas tenho saudades de um bom bolo de coco e estou cheia de vontade de ir para a cozinha fazer essa receita! Beijinhos
ResponderEliminarHumm, deve de ter sabido pela vida! :)
EliminarPodes fazer a receita, depois compensas o marido noutro dia ou fazer a receita favorita dele! ;)
Beijinhos
Bolo de Coco dos meus preferidos. Adoro!
ResponderEliminarBjinhos
Tânia Tiago
Bimby & Sabores da vida
Eu também gosto muito, acho que o meu top 3 de bolos favoritos são o de iogurte, coco e chocolate! :)
EliminarBeijinhos
Adoro tudo que leve coco, é daqueles ingredientes ao qual não consigo resistir e este está mesmo apetitoso :D
ResponderEliminarGulosoqb
É efectivamente um dos melhores ingredientes que existe, fica bem em doces e até em pratos salgados! :)
EliminarAdoroooooooooo bolo de côco, costumo fazê-lo marmoreado...hmmmm ja me deixaste com agua na boca ehheeh
ResponderEliminarMarmoreado? Nhamy! :D Nunca experimentei, mas deve ser bem bom. :)
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