Biscoitos da avó

Sabem aquelas receitas que assim que lhes metem os olhos em cima nunca mais conseguem pensar em mais nada?! É que muitas vezes vejo receitas que gosto e guardo para fazer um dia... Outras, assim que as vejo nunca mais penso em mais nada! E foi isso que aconteceu com estes biscoitos da avó que vi no blogue da Márcia, Prata da Casa. Vi a receita e como me ficou na cabeça, 2 dias depois já os tinha feito e estava toda contente a comer. E esta obsessão tinha razão de ser pois os biscoitos são muito bons! Ela apelidou de biscoitos da avó e eu acho que são mesmo uns biscoitos que nos fazem pensar nas avós, por isso como é óbvio mantive o nome! :)

Ingredientes:

• 250 g de farinha
• 100 g de açúcar
• 120 g de manteiga
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá bem cheia de canela
• 2 ovos

Modo de preparação:

Colocar todos os ingredientes dentro da bimby e misturar durante 15s à velocidade 5.
Se não tiverem bimby colocar todos os ingredientes numa tigela e amassar até a massa estar moldável. 

Moldar os biscoitos e levar ao forno a 180º durante 15-20 minutos.