Bolo de chocolate

Após no mês passado não ter conseguido participar no desafio mensal do Cantinho das Cozinheiras, o "Cozinhar com...", por estar de férias, este mês estou de volta ao activo. A página escolhida foi o Artual Sabores e foi de lá que tirei esta receita de bolo de chocolate.

Fiz a receita da mesma forma mas optei por não cobrir com o leite condensado e apenas peneirei com açúcar em pó.

Foi o primeiro bolo que fiz com farinha de trigo integral e gostei da experiência. É também um bolo bem "chocolatudo"! 

Passemos então à receita.

Ingredientes:

• 3 ovos de tamanho médio
• 1 chávena de chá de leite
• 2 iogurtes naturais 
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo integral
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparação:

Misturar todos os ingredientes secos. Adicionar os ovos mexidos, o leite e os iogurtes também mexidos. Bater tudo até a massa estar bem misturada. Levar ao forno a 180º. 

Na receita original fala em 40 minutos, no meu forno levou cerca de 1h15m e ainda poderia ter cozido um pouco mais...