Comidas da mamã - Mousse de coco

Mais uma receitinha com coco que vos trago hoje. E esta nas colheradas em que apanhamos pedaços maiores de chocolate até parece que estamos a comer o chocolate bounty. É também um doce fresco bom para refrescar, mas também perfeito para comer em qualquer altura, basta gostarem de coco como eu! 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco (400 ml)
• 1 pacote de natas
• 100 g de coco
• 6 folhas de gelatina
• chocolate negro

Modo de preparação:

Bater o leite condensado e adicionar as folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas em água quente. Juntar o leite de coco e as natas batidas em chantilly. Por último, envolver o coco e levar ao frigorífico até solidificar. 

Antes de servir raspar chocolate negro por cima da mousse.