Brownies árvores de Natal

Como o tempo passa a correr aqui estamos nós em mais um inicio de mês e consequentemente em mais um Dia Um... Na Cozinha! Como estamos no mês do Natal o tema tinha como é óbvio que se relacionar, assim o tema deste mês é "Deliciosas Prendas de Natal (comestíveis claro)". Fiquei logo a pensar no assunto e fui para a net pesquisar por ideias. E como adoro o brownie da bimby achei que esta ideia de presente seria juntar o útil ao agradável. Aliás, quem não gostaria de receber de presente brownie? 

Eu decorei estas árvores de Natal com umas estrelas de açúcar, mas as variações são imensas, podem usar frosting com corante, pintarolas, bolinhas de açúcar e imensas outras decorações para bolos, disponíveis para venda nos supermercados. Para fazer os troncos usei palhinhas cortadas em pedaços. Para colar as decorações podem usar por exemplo cola alimentar. Por fim podem embrulhar com papel celofane que fica bem giro.

Deixo aqui como nota que prefiro brownie com nozes mas para vos facilitar a vida ao cortar o brownie em formato de árvores e para que estas saiam mais perfeitinhas poderão fazer um brownie só de chocolate. 

Ingredientes:

• 150 g de miolo de noz
• 150 g de chocolate de culinária partido em pedaços
• 100 g de manteiga à temperatura ambiente
• 150 g de açúcar
• 2 ovos
• 70 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
• 1 pitada de sal

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180° C.

Coloque no copo a noz e programe 4 seg/vel 4. Retire e reserve.

Coloque no copo o chocolate, dê 5 golpes de Turbo e de seguida programe 6 seg/vel 9. Retire e reserve.

Insira a borboleta. Coloque no copo a manteiga, o açúcar e os ovos e programe 5 min/37°C/vel 3.

Adicione o chocolate reservado, a farinha, o fermento e o sal e misture 6 seg/vel 3.

Retire a borboleta. Adicione as nozes reservadas e misture bem com a ajuda da espátula, até que a mistura esteja toda homogénea.

Unte uma forma rectangular com manteiga, polvilhe com farinha, deite a mistura e leve ao forno a 180º, cerca de 20 minutos, ou até que ao inserir um palito saia limpo. 

Desenforme e corte em formato de triângulos para fazer as árvores. Decore depois de frio. 

Fonte da receita: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/

Aproveito também para vos deixar a história da La Befana que foi partilhada lá no grupo e que eu desconhecia. Assim para que também vós a ficam a conhecer aqui fica ela. 

“A Befana é uma personagem do folclore italiano, semelhante a Nicolau de Mira ou Pai Natal. Segundo o folclore popular, a Befana visita todas as crianças da Itália na noite de 5 para 6 de janeiro, para encher de caramelos as suas meias (isto se foram bem comportados), ou com pedaços de carvão (se foram mal-comportadas). Sendo uma boa dona de casa, diz-se que varrerá o piso antes de sair.

A Befana é representada como uma velhinha de xale negro, coberta de fuligem porque entra nas casas pela chaminé. Ela voa montada numa vassoura, sempre sorri, e carrega um cesto cheio de doces e presentes (ou carvão)”.