Crinkles de chocolate

Parece que este ano sou eu que inicio a rubrica A preparar o Natal - 2017 (podem ver em que consiste esta rubrica neste meu post). O que eu tinha que preparar era "Sugestões de presentes comestíveis". 

Como o ano passado recebi de prenda de natal umas crinkles de chocolate deliciosas achei que esta seria uma bela sugestão, pois quem não gostaria de receber crinkles de chocolate?! 

Quem me fez esta oferta disse-me onde tinha ido buscar a receita e foi essa mesma que segui. A receita veio do blogue Sweet Gula, tal como parte da inspiração para o embrulho que aparece nas fotos abaixo. Espero que gostem e que brindem os vossos amigos/família com estes bolinhos deliciosos. 

Ingredientes:

• 200 g de chocolate de culinária
• 60 g de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 100 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• açúcar em pó q.b.

Modo de preparação:

No microondas (ou se preferirem em banho maria) derreta o chocolate juntamente com a manteiga e reserve. Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve também.

Numa taça bater o açúcar com os ovos até obter uma mistura esbranquiçada com cerca do dobro do volume inicial. Adicione o chocolate derretido e misture bem. Adicione a farinha aos poucos e envolva bem, para que fique bem incorporada.

Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.

Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos.

Nota: A mim rendeu-me 32 bolinhas. :)