Strudel de maçã

Na edição deste mês do grupo de Facebook "Dia Um... Na Cozinha", resolveram fazer-nos viajar até à Austria e pediram-nos para criar um Strudel Doce. Eu optei pelo tradicional strudel de maçã, mas não coloquei as tradicionais passas porque não gosto. Assim optei por colocar figos secos e como fruto seco usei nozes. Acreditem, ficou uma combinação deliciosa! 

Ingredientes:

• massa folhada
• 2 maçãs reineta cortadas aos cubos
• sumo de meio limão
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 1 colher de sopa de canela
• 12 figos secos cortados aos pedaços
• meia caneca de nozes cortadas aos pedaços
• açúcar em pó e canela para a decoração

Modo de preparação:

Numa taça misture as maçãs, o sumo de limão, o açúcar, a canela, os figos e as nozes e misture bem.

Estenda a massa folhada, coloque a mistura da maçã a meio e feche a massa folhada.

Levar ao forno, a 180º, durante 20-30 minutos.

Servir quente decorado com açúcar em pó e canela. Acompanha muito bem com gelado!