Jantar baiano com a Zana Hora

Zana Hora é uma baiana a viver no Porto que organiza jantares temáticos na sua casa. Para tal basta contactá-la, combinar data, menu e preço. Assim que soube deste jantares fiquei logo muito curiosa, primeiro porque nunca tinha ido a um jantar do género, segundo porque não sou conhecedora da cozinha baiana e gostava de provar alguns pratos.

Os jantares podem ser apenas um grupo de pessoas vossas conhecidas, desde que sejam no mínimo 6, ou vocês e pessoas que vocês não conhecem, mas que poderão passar a conhecer durante o jantar. Aliás, quem sabe não podem nascer daqui bonitas amizades.

O nosso menu foi dadinhos de tapioca como entrada, moqueca de bacalhau fresco que acompanhaou com farofa, arroz branco e  pirão (que é feito com o caldo da moqueca e farinha), como prato principal e manjar de coco como sobremesa.

Gostei bastante de todos os pratos, mas foi mesmo a entrada que eu achei mais gulosa e viciante! 

A Zana para além de ser uma cozinheira de mão cheia, tem uma casa bem acolhedora e é extremamente simpática, é uma excelente anfitriã com boa conversa. 

Se também tiverem curiosidade em experimentar um jantar destes entrem em contacto com ela através do Facebook Zana Hora. 

Dadinho de tapioca

Moqueca de bacalhau fresco que acompanha com farofa e arroz branco

Manjar de coco