segunda-feira, 28 de janeiro de 2019

Comidas da mamã - Cataplana de polvo

Eu sou uma assumida fã de polvo e de cataplanas também gosto. Não é por isso de espantar que tenha adorado esta cataplana de polvo que a minha mãe fez. O polvo ficou delicioso, tal como as batatas e ficou com um molho tão bom que eu não conseguia parar de lhe molhar o pão!

Ingredientes:
  • polvo cozido
  • camarão
  • batata doce
  • batata branca
  • cebola
  • alho
  • tomate
  • louro
  • salsa
  • pimentão de cor e pimenta q.b.
  • azeite

Modo de preparação:
Coloque na cataplana, a cebola, o tomate, o alho, o louro, o azeite e os talos da salsa, tudo cortado em pedaços. Adicione também o colorau e a pimenta e leve a cozinhar durante uns 10 minutos. De seguida coloque por cima as batatas cortadas às rodelas grossas, o polvo e a salsa picada. Tape e leve ao lume até às batatas estarem quase cozidas, a uns 5 minutos de estarem cozidas adicione os camarões.


42 comentários:

  1. Está semana fiz polvo com amêijoa e também ficou bom!
    Levo a receita! Boa semana !!!

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  2. Para quem curte polvo, esse prato deve der ótimo!

    Beijo!
    Cores do Vício

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  3. Olá, Inês!

    Desta vez o petisco não me agrada, porque não sou fã de polvo! :P

    Boa semana! :)

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  4. Cá em casa adoramos polvo e de cataplana deve ser uma delícia!!
    Anotamos a receita.
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  5. Nunca comi polvo, tenho vontade de experimentar para ver se é gostoso! Adorei a receita, Inês.

    www.kailagarcia.com

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    1. Sim, tens mesmo que experimentar para ver se gostas! :)

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  6. Tudo o que tem polvo acaba por me convencer!!!

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    1. R: É mesmo muito bom, se depois o leres tens de me dizer o que achaste <3

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    2. Se ler não será em breve, pois tenho tido pouco tempo para ler e uma grande lista de livros já comprados e em espera para que eu os leia! Mas pode ser que esse seja um dos próximos a comprar. :)

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  7. Não sou apreciadora de polvo, mas está com ótimo aspeto! :D
    Beijinho

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  8. Apesar de não ser grande fã de polvo, confesso que esse tem muito bom aspeto!

    Bjxxx
    Ontem é só Memória | Facebook | Instagram

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    1. Este estava óptimo, mas claro que só para quem aprecia! :) Beijinhos

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  9. Querida Inês: nunca provei cataplana de polvo, mas não tenho dúvidas de que deve ser um prato bem saboroso. As comidas da tua mãe ( das mães, em geral) são sempre deliciosas e as fotos deixam adivinhar isso mesmo.
    Bjn
    Márcia

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    1. Querida Márcia, sem dúvida que as mães são as maiores e melhores cozinheiras do mundo! :) Beijinhos

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  10. Levei a receita :))

    O nosso amigo Gil António, diz:- Palavras de amor, que " queimam" ... as palavras

    Bjos
    Votos de uma óptima noite.

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  11. Oi!! Nunca experimentei polvo, mas deve ser bom mesmo.
    Tenha uma abençoada semana!Bjs

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    1. Tens que experimentar uma vez em que tenhas oportunidade! :) Beijinhos e boa semana.

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  12. Que bom aspecto
    Gosto muito de polvo
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Batalha Naval

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  13. Vais adorar! :) Beijinhos e obrigada.

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  14. Eu primeiro cozo o polvo durante 30 mn na panela de pressão...
    depois vai para o estufado...
    Assim também deve ficar bom, mas demora bastante tempo.
    Beijinhos, Amiga.
    Dias de muito sucesso.
    ~~~
    ~~~

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    1. Este também é para adicionar cozido! :) Beijinhos querida Majo.

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