quinta-feira, 23 de abril de 2020

Pastéis de pescada

O que fazer quando nos sobra um resto de pescada cozida, batatas e brócolos? Uns belos de uns pastéis de pescada. Assim, com pouco, se cria uma nova e ainda mais saborosa refeição.
Eu fiz com restos, mas vocês podem fazer de raiz. Também se pode incluir cenoura, couve flor, ou outra coisa qualquer que tenham cozido para acompanhar o peixe. O peixe também pode ser qualquer outro que não a pescada.

Ingredientes:
  • pescada cozida
  • batatas cozidas
  • brócolos cozidos
  • cebola
  • 2 ovos (no meu caso, vocês terão que ver quantos adicionar, tem que ficar com uma consistência moldável)
  • salsa
  • azeite ou óleo

Modo de preparação:
Num tacho coloque um fio de azeite e cozinhe a cebola picada.
Esmagar o peixe, as batatas e os brócolos até estarem o máximo possível em puré e misture com a cebola cozinhada.
Adicionar os ovos batidos e a salsa picada. Misturar bem.
Coloque um fio de azeite ou óleo numa frigideira (só para que não se pegue) e com a ajuda de duas colheres molde os pastéis. Vá virando até que todos os lados estejam cozinhados. 




56 comentários:

  1. Nós cá chamamos de pescada panada (apesar de não levar pão relado). Gostamos imenso!

    Beijinhos :D

    Damsel.me-Clique Aqui

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    1. Olha não conhecia por esse nome, já aprendi mais qualquer coisa! :) Beijinhos

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  2. Querida Inês: adoro este tipo de aproveitamento. Ficam , muitas vezes, mais saborosos do que o prato original. Os teus pastéis estão lindos e apetitosos!
    Bjn
    Márcia

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    1. Eu neste caso gostei bem mais do que o prato original! :) Beijinhos e obrigada querida Márcia.

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  3. Bom dia:- Aspecto delicioso. Com uma saladinha, um arroz, já "marchavam" a grande velocidade, lol
    .
    Desejando tudo de bom

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  4. Experimente adicionar à cebola, dente(s) de alho picados finamente, um pouco de pimenta, também fica muito bem. Com azeitonas picadas é uma boa variante.
    Tudo pelo melhor, querida amiga.
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Só faltou o alho, na próxima vez irei juntar! :) Beijinhos querida Majo.

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    2. Consegue dar a ideia mais ou menos da quantidade de pescada e batatas?

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    3. Foi uns restos que tinha por isso não sei dizer quantidade, mas qualquer quantidade serve, é mais uma questão do que tiver disponível e de gosto pessoal! :)

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  5. Posso te dizer que nunca fiz, mas parece ser bastante bons mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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    1. Uma vez que tenhas estas sobras tens que experimentar! :) Beijinhos e obrigada.

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  6. Uma maneira deliciosa de comer pescada, coisa que aqui em casa ninguém aprecia.

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  7. Assim nem parece que estamos a comer peixe eheheh

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    1. É verdade, até quem não gosta de peixe gosta disto! :)

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  8. Que boa ideia! Dão sempre jeito estes aproveitamentos! :)
    -
    Tudo desperta, como a vida, quando regressa
    -
    Beijos e um excelente fim de tarde.

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    1. Pois é, são sempre ideias úteis para acabar com restos que não dão uma refeição! :) Beijinhos e obrigada. Bom fim de semana.

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  9. Parece uma delícia!
    Beijos!
    Aproveita pra conhecer meu blog, layout novo opsquerida.com.br e segue no insta instagram.com/siteopsquerida

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  10. Hmmm, delícia fiquei com água na boca realmente parece ser muito bom . Só penso na minha mãe quando vejo essas coisas porque ela ama haha

    Beijos
    Segredosdamarii.blogspot.com

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    1. Então tens que lhe dar a ideia para ela fazer também! :) Beijinhos e obrigada.

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  11. Olá!
    Gostei da receita e nunca imaginei fazer pastéis assim. Achei bem criativo.
    Beijocas.

    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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    1. Obrigada Vanessa! :) Tens que experimentar. Beijinhos

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    1. Para fazer este género de pastéis podemos usar quase todo o tipo de ingredientes para que fiquem ao nosso gosto! :)

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  13. Desejo muito que esteja bem, querida amiga.
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Estou bem, obrigada, espero que também esteja tudo bem por ai! :) Beijinhos querida Majo.

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  14. Boa tarde Inês comecei a seguir o seu blog. Parabéns pelas receitas espetaculares.

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  15. Olá, amiga querida!
    Vim pegar a receita dessa delícia, simplesmente amei a receita e os ingredientes.

    Beijinhos e ótimo fim de semana junto a sua família ♥

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    1. Obrigada querida amiga, espero que gostes! :) Beijinhos e boa semana.

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  16. OI INês, já estou aqui desejando experimentar essa receita que parece deliciosa.
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest


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    1. Experimenta Chris porque é muito bom! :) Beijinhos e obrigada.

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  17. Prefiro pastéis de bacalhau, não sou muito apreciadora de pescada, apesar de ter de a comer!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. Feito desta forma quase que nem se percebe se é pescada ou bacalhau, são os pastéis dos pobres! :) Beijinhos

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  18. Fiz com bacalhau. Com pescada nunca experimentei.

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  19. Esses pastéis devem ter ficado bom demais! Fiquei babando aqui. ❤

    https://www.kailagarcia.com

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  20. Que delicia. Quero muito fazer.
    Beijos.
    www.lewestinblog.com

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    1. Experimenta que vale a pena! :) Beijinhos e obrigada.

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  21. Nunca tinha pensado em pasteis de pescada... Mas parecem muito bons!


    Bjxxx
    Ontem é só Memória | Facebook | Instagram | Youtube

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    1. É uma óptima forma de aproveitar restos e uma versão mais barata dos tradicionais feitos com bacalhau! :) Beijinhos

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  22. Inês, já experimentou estes pasteis com peixe gato? Ficou bom?

    Kiss kiss.*Jo
    Jo & Company Style

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    1. Acho que nunca comi peixe gato, pelo menos em casa tenho a certeza que nunca comi, já fora de casa não posso ter a certeza! :) Mas acredito que fique igualmente bom. Beijinhos

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