quinta-feira, 18 de junho de 2020

Bolo de limão fofinho

Tinha aqui em casa muitos limões para gastar e então pensei, porque não fazer um bolo de limão!
Fui pesquisar receitas e esta foi a que mais me cativou porque ainda levava algum limão (é que muitas receitas de bolo de limão só levam raspas) e era bem simples, nem de batedeira se precisa!

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 chávena de chá (a minha chávena é de 240 ml) de açúcar
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 chávena de chá de leite
  • raspas de 1 limão
  • 1/2 chávena de chá de sumo de limão
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 colher  de sopa de fermento para bolos em pó

Modo de preparação:
Numa tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal e misture tudo bem com ajuda de uma vara de arames.
De seguida adicione o leite, as raspas de limão, o sumo de limão e misture mais um pouco.
Depois adicione a farinha de trigo, peneirada, e misture até que fique bem homogéneo.
Por ultimo, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa do bolo numa forma untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno, a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.


44 comentários:

  1. Adoro bolos e doces com limão!
    Tomei o meu peq almoço com panquecas de limão...
    (Com rapas de limão)
    Esse bolo está com ótimo aspecto!
    Vou colocar a receita nas favoritas...
    BOM DIA!
    Tudo pelo melhor, querida amiga.
    Beijinhos
    ~~~~~

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    1. Querida Majo, o limão dá sempre um gostinho muito bom a tudo! Beijinhos e obrigada.

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  2. Super delícia querida Inês, amo bolo de limão.
    Receita boa demais!

    Beijinhos no seu ♥

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    1. Obrigada querida Andréa, também gosto muito! :) Beijinhos

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  3. Um bolo que se adivinha fofo e fresco!
    -
    Mergulhada nas águas do desejo.

    Beijos e um excelente dia! :)

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  4. Aí aí que está mesmo com um bom aspecto, vou levar a receita

    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  5. Querida Inês: gosto imenso de bolos com limão .O teu ficou bem bonito e deve ser muito saboroso.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada querida Márcia! Eu também gosto muito. :) Beijinhos

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  6. Aspecto maravilhoso. Imagino que deve ter ficado muito doce e fofinho, delicioso de dar uma dentadinha
    .
    Um dia feliz
    Cumprimentos poéticos

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    1. Uma dentadinha ou duas! :) Obrigada. Bom fim de semana.

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  7. Não há nada como um delicioso bolo caseiro!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  8. ficou lindo Inês :D
    Obrigada pela receita
    beijinho
    https://dreamsprincess20160.blogspot.com/

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  9. Só digo uma coisa: lombriguei! Vou testar a receita.

    Beijo!
    Cores do Vício

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  10. tambem sou fan de tudo que leva limao e este bolo ele esta com um aspecto tao fofinho e esta tambem bonito bjs

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  11. Hummm, fiquei com água na boca pensando nesse bolo de limão! ❤

    https://www.kailagarcia.com

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  12. Tem bom aspecto....

    Bom fim de semana :)

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  13. Me deu água na boca.

    Bom fim de semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  14. Que bolo mais lindo ♡
    https://blogmariianaleal.blogspot.com/

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  15. Oi Inês, farei hoje mesmo um bolo de limão.
    Muito obrigada pela sugestão.
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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    1. Que bom que gostaste da sugestão! :) Beijinhos e obrigada.

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  16. que bom aspecto :p

    https://blogda-joana.blogspot.com/

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  17. Inês esse bolo de limão está uma delicia o aspecto está bom demais, que vontade de comer uma fatia agora, Inês bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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    1. Dá mesmo vontade de comer uma fatia sim! :) Beijinhos e obrigada.

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  18. Gosto muito do sabor que o limão dá, mas bolo com óleo não possocomer oh!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. Oh que pena, e muitas receitas de bolo é óleo que levam! Beijinhos

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  19. Tenho uma receita praticamente igual de um bolo de laranja e costumo fazer muitas vezes na época das laranjas,de limão confesso que nunca experimentei,contudo,o sabor do limão é muito amargo,prefiro mil vezes a laranja!! De qualquer maneira,espero que tenhas gostado de experimentar a fazer esse bolo e espero que te tenhas deliciado!! Desejo-te um feliz e abençoado mês de Julho!!

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    1. Gostei muito deste,mas ainda irei experimentar com laranja! :) Obrigada, bom mês de Julho.

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