Manjar de coco - Comidas da mamã

Hoje é para os fãs de coco como eu. Uma receita com poucos ingredientes e simples de fazer que no final dá uma sobremesa muito saborosa e fresca.

Ingredientes:

•  500 ml de leite
• 180 g de açúcar amarelo
• 400 ml de leite de coco
• 50 g de farinha maizena
• coco q.b. para decorar

Modo de preparação:

Num tacho coloque a farinha, o açúcar, o leite e o leite de coco e leve ao lume até que fique com uma textura cremosa. Ter o cuidado de nunca parar de mexer. Deitar numa taça só ou em taças individuais e decorar com coco. Levar ao frigorífico até servir.