quarta-feira, 25 de outubro de 2023

Hambúrguer de grão - Parece que ele também cozinha

Desde que tenho os moldes para hambúrgueres da Tupperware temos feito muitos hamburgueres aqui por casa, pois assim é super fácil moldá-los. Os últimos que experimentamos foram de grão e são super bons. Muitas vezes o que faço é cozinhar apenas aqueles que vamos comer no momento e os restantes congelo dentro das formas que vêm no molde. 

Ingredientes:
  • 400 g de grão cozido
  • 1 cenoura
  • 1 ovo M
  • 1/2 cebola
  • 1 lima
  • 3 colheres de sopa de pão ralado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de cominhos
  • sal e pimenta q.b.
  • pão ralado q.b.
  • azeite q.b.
  • bolos do caco
  • fatias de queijo cheddar

Modo de preparação:
Num processador de alimentos coloque o grão e triture até ficar liso. Transfira para uma tigela e junte as 3 colheres de sopa de pão ralado, o ovo, a cenoura ralada e a cebola picada finamente. Adicione as raspas da lima, os cominhos, 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta. Misture tudo muito bem e leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
Molde os hambúrgueres com a massa de grão e passe-os por pão ralado. 
Leve uma frigideira antiaderente ao lume com um fio de azeite e frite os hambúrgueres de ambos os lados.
Por aqui para montar usámos o bolo do caco barrado com um pouco de mostarda, uma fatia de queijo cheddar, o hambúrguer, alface e tomate. 

Nota: Aqui por casa para moldar hamburgueres, como já tinha dito acima, usamos os moldes da Tupperware, são tão práticos de se usar que quem os molda é a pequena, como se pode ver nas fotos abaixo. Se quiserem um molde igual, ou qualquer outro produto da Tupperware falem com a Ana da página de Facebook My Tup Love que vão ficar muito bem servidos.








6 comentários:

  1. Parece ser simplesmente delicioso. Fiquei com vontade de experimentar.

    Boa semana!

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    Até mais, Emerson Garcia

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  2. Me parece ter ficado bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novo Diariamente

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  3. Deve ser uma delícia!
    https://www.blogdamari.com.br/

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  4. Imagino o quanto será delicioso, Levei a receita. Obrigada.
    *
    Um dia com Saúde, Paz e Amor.
    */*
    Ilusões e Poesia
    */*

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  5. Ótima sugestão!
    Invítote a passar pelo meu blog. Beijos!
     

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