Bolo rei - Pastelaria Restelo, O Careca

Para começar tenho que dizer que não gosto de bolo rei, nunca gostei, não gosto de frutas cristalizadas nem de passas. Assim por norma só gosto do bolo rainha e se as passas forem muitas ainda me dou ao trabalho de as escolher.

Assim sabendo disto quem me deu este bolo pediu-me para dar uma oportunidade ao bolo pois não era igual aos outros.

Verdade, não é mesmo igual aos outros e gostei, gostei mesmo. A massa é super saborosa e fofa, tem imensos frutos secos, aliás nunca tinha visto um bolo rei ou rainha com tantos frutos secos. Tem poucas frutas cristalizadas e as que estão em cima do bolo são das melhores.

Assim penso que a qualidade do bolo justifica as longas filas que se fazem à porta do Careca e penso que sim vale a pena ir para lá esperar pela vez de pedir o bolo rei.