Este bolo, ai este bolo, só de pensar nele fico com água na boca. Eu não gosto de chila mas assim misturada nos bolos dá uma humidade fantástica. E se me conhecem já sabem como eu adoro coco, então este bolo com a humidade da chila fica de comer e chorar por mais. É uma verdadeira maravilha culinária!
Ingredientes:
- 200 g de açúcar
- 200 g de coco ralado
- 300 g de chila
- 6 ovos
Modo de preparação:
Bater muito bem o açúcar com os ovos. Juntar o coco e a chila e continuar a bater bem. Levar ao forno a 180º, numa forma sem buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha (ou forrada com papel vegetal). Quando o bolo ficar corado reduzir a temperatura do forno para 160º para que o bolo cozinhe mais lentamente. Pode levar entre 1h a 1h e 15 minutos até ficar cozinhado. Neste caso o palito poderá sair sempre húmido no teste do palito.
Olá!
ResponderEliminarTambém já fiz esse bolo! É simplesmente delicioso!
Bjs
Lua
Incrível como algo tão simples e com tão poucos ingredientes pode ficar tão delicioso! :)
EliminarBeijinhos
Que maravilha de bolo, está mesmo lindo!
ResponderEliminarObrigada! :) Fica com uma cor muito uniforme e apetitosa. :)
EliminarJá sabes, no comments...!
ResponderEliminarAh ah ah, pois sei, desculpa! :D
EliminarBeijinhos
Dois sabores que adoro. Que bolo tão bom. Mnham..
ResponderEliminarBjinhos!!!
Tânia Tiago
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Eu é engraçado porque não gosto de chila ao natural mas assim nos bolos adoro! :)
EliminarBeijinhos
Que bolo giro :P vou anotar a receita :P nunca experimentei um bolo com chila!!
ResponderEliminarhttp://deaprendizachef.blogspot.pt/
Ficam super húmidos e saborosos, este então é uma verdadeira tentação! :)
EliminarBeijinhos
Que bonito! A textura parece tããão boa :D
ResponderEliminarE é mesmo bom, um dia em que estejas numa de bolos menos saudáveis tens que experimentar porque é mesmo muito bom! :D
Eliminar