Portucale Restaurante

Este foi mais um restaurante que aproveitei para conhecer no Restaurante Week que aconteceu em Março. Uma boa oportunidade para por 20€ provar pratos de um restaurante de gama de preços mais altos. Este era um restaurante que eu tinha muita curiosidade em conhecer por causa da vista panorâmica que tem pela cidade. Não vale a pena descerem à procura de fotos que não tirei. Como fui à noite, a vista é gira mas não deu para fotos. E embora a vista à noite também seja impressionante aconselho a que vão durante o dia para puderem tirar melhor partido da vista para a linda cidade do Porto.

Vamos então à refeição propriamente dita, tivemos direito ao covert que incluía uns salgadinhos, manteigas e pão que era servido quente, mas que como vinha crocante me deu a ideia que seria aquecido e não feito na hora. 

Tínhamos 3 opções de entrada, de prato principal e de sobremesa, optámos por escolher dois diferentes de cada para pudermos provar mais coisas diferentes.  

Quanto às entradas o crepe de camarão era muito saboroso tal como o parmentier, mas preferi o crepe.

Nos pratos principais, o molho da carne de vaca era fantástico, mas a carne tinha nervos. Em contrapartida a carne de porco embora com um molho menos saboroso (mas saboroso na mesma) estava super tenra. O acompanhamento de batata que vinha com a carne de vaca era tão bom que era capaz de ter jantado só aquilo.

Nas sobremesas, o semi-frio de morango não era nada de extraordinário, já o fondant era muito bom, intenso e no ponto. Quando o abri apareceu um delicioso rio de chocolate, mas o sorvete que o acompanhava não gostei.

O atendimento foi super simpático, mesmo 5 estrelas. A decoração é um pouco antiquada e a necessitar de ser modernizada.

Morada: Hotel Miradouro, Rua da Alegria, 598, Porto

Manteiga e manteiga aromatizada 

Pastel de bacalhau, croquete de carne, bôla

Crepe de camarão (camarão, béchamel, folhas de inverno, molho de vinagre balsâmico)

Parmentier de ervilhas (ervilhas, alheira de Mirandela e tomilho)

Novilho nacional (naco au sauté, batata au gratin, legumes glaceados, molho de cebola e framboesa)

Porco (bochecha estufada em vinho tinto, arroz de forno e legumes salteados com ervas da Provence)

Morango (semi-frio, crosta de bolacha)

Chocolate (fondant de chocolate, sorvete de lima e coulis silvestre)