sexta-feira, 23 de março de 2018

Queques de chocolate e laranja

A propósito do ingrediente do mês, do blogue Intrusa na Cozinha, ser o meu adorado chocolate e sendo que tinha esta receita de queques, do blogue Da Panela para o Coração, guardada para experimentar, fui para a cozinha e meti mãos à obra! E ainda bem que o fiz pois estes queques são bem simples de fazer e no final são uma maravilha de comer. Ficam macios por dentro e crocantes por fora.

Ingredientes:
  • 30 g de cacau em pó (usei cacau magro)
  • 100 ml de água a ferver
  • 3 ovos M
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 140 g de açúcar amarelo
  • 150 g de farinha de trigo com fermento
  • raspa de 1 laranja
  • extracto de baunilha q.b.

Modo de preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Junte os ovos, um a um, batendo entre a adição de cada ovo. 
Junte o cacau com a água quente e misture bem. Junte o cacau dissolvido, o extrato de baunilha e a raspa da laranja ao preparado anterior, misturando bem. Por fim, adicione a farinha peneirada e envolva, sem misturar em demasia.
Numa forma de muffins coloque formas de papel e distribua a massa pelas formas. Leve ao forno, a 180º, durante 20-25 minutos.





75 comentários:

  1. Dois sabores que combinam na perfeição!
    Levo a receita!bj

    ResponderEliminar
  2. Deve de ser taooo bom *.*
    Beijinhos

    pimentamaisdoce.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Olha que com um cházinho já marchavam :))

    Hoje:- Endiabrados, desejos que me atormentam

    Bjos
    Votos de uma boa Sexta-Feira

    ResponderEliminar
  4. Pode vir aqui um para o lanche da manhã!? =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

    ResponderEliminar
  5. Respostas
    1. Francisco, nós aqui em casa adorámos! :) Bom fim de semana.

      Eliminar
  6. Vou fazer na próxima semana para os miúdos pois vão estar em casa de férias e adoram este tipo de bolinhos! beijocas

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Vão adorar estes, nós aqui em casa ficámos rendidos. :) Beijinhos

      Eliminar
  7. Estão com um aspecto tão bom que me apetecia "atirar-me" .. ;))


    Beijo... Bom fim de semana

    ResponderEliminar
  8. Nossa parece ser bastante bom, tenho de experimentar em fazer
    Beijinhos
    Novo post (Conjunto Novo) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  9. Fiquei com vontade de comer um desses! ♥

    ResponderEliminar
  10. Gosto da combinação de chocolate e laranja, só podem ter ficado uma delicia.
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ficaram sim São, esta combinação de ingredientes é um sucesso. :) Bom fim de semana.

      Eliminar
  11. Olá, querida Inês!
    Gostei do acréscimo da água fervente na receita, assim os bolinhos ficam mais fofinho!
    As fotos estão demais!

    Beijinhos, bom fim de semana ♥

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Os bolos ficaram mesmo super fofos e saborosos! :) Beijinhos e obrigada querida Andréa. Bom fim de semana.

      Eliminar
  12. Oh...que bom que experimentaste, e (espero) gostaste! :D
    Só de os ver já me dá vontade de comer um acompanhado com um cafézito. Ficaram amorosos! :)
    Obrigada pela tua partilha!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Adorei, receita a repetir sem dúvida! :) Beijinhos e obrigada Marlene.

      Eliminar
  13. Oh Inês isso é uma maldade apresentar estes deliciosos queques num fim de semana que não vou poder experimentar.
    :-)
    Bom fim de semana
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Amélia, assim que possa experimente pois são muito bons! :) Beijinhos e bom fim de semana.

      Eliminar
  14. Estão com aspeto maravilhoso!
    Se me convidar para um café, não falto...
    Beijinhos.
    ~~~~

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Venha daí que eu faço outra fornada! ;) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  15. Boa noite!
    Apreciando sua linda postagem e deixando essa reflexão.
    Deus não nos deu asas, mas nos dar forças todos os dias pra que aprendamos a voar! Sempre existe um amanhecer onde Deus renova nossas forças para prosseguir. Peço a Deus que amanhã nada de ruim aconteça em nossas vidas, sejamos confiantes no amor de Deus. Bom fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada D. Lourdes. :) Beijinhos e bom fim de semana.

      Eliminar
  16. that looks so flippin good..! I need to give it a try..

    https://clicknorder.pk online shopping in pakistan

    ResponderEliminar
  17. A passar por cá para desejar bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  18. Great post on "Queques de chocolate e laranja". As a professional chef i have to appreciate your work. Keep Posting useful posts like this. Keep in touch with my websites- Culinary Institute | Chef Training Institute

    ResponderEliminar
  19. Querida Inês: adoro a combinação de laranja com chocolate. Ficaram lindos e devem ser mesmo deliciosos.
    Bjn e BFS
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada querida Márcia! :) É realmente uma combinação muito boa. Beijinhos e boa semana.

      Eliminar
  20. Essa receita superou todas ♡
    http://toobege.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  21. Que delícia cara! Esses "bolinhos" parecem estar tão suculentos hahaha salivando aqui
    Beijos

    www.estiilocarol.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ficaram óptimos, experimenta que vais gostar! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  22. Bom dia. Só de olhar faz crescer água na boca. Imagino ( ou não) comer um bolinho desses...
    .
    * Mulher de Pedra, dormindo entre a Verdura. (Poetizando e Encantando). *
    .
    Desejando um domingo feliz.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Gil, são mesmo uns bolos gulosos! :) Boa semana.

      Eliminar
  23. Gosto tanto desta combinação! Vou fazer para os meus pirralhos :D
    Beijinho
    Joana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Vão adorar, é que estes queques são mesmo bons! :) Beijinhos

      Eliminar
  24. Estão mesmo bonitos ^_^
    Beijinho e bom domingo.

    Blogue Recanto com Tempero

    ResponderEliminar
  25. Ai queques de chocolate, devem ter ficado deliciosos.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/03/cantinho-das-cozinheiras-asas-no-forno.html

    ResponderEliminar
  26. Gosto tanto!! Podia mesmo ser o meu lanche!

    Beijinhos Ana

    ResponderEliminar
  27. Textura macia por dentro e crocante por fora é o sonho :P E a combinação de laranja com chocolate nunca desilude! Parecem tão bons :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Estes eram um sonho tanto em sabor como em consistência! :) Obrigada!

      Eliminar
  28. Hummmm Inês, adorei! Eu quando quero alguma coisa doce para um lanche, por exemplo, costume fazer uns queques assim. Ainda mornos têm a capacidade de curar qualquer desconsolo :)
    Um beijinho
    Cláudia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Completamente de acordo, são um sonho que melhora o dia das pessoas! :) Beijinhos

      Eliminar
  29. Experimenta sim que são muito bons! :) Beijinhos e obrigada.

    ResponderEliminar
  30. Olá doce Inês,
    e ainda bem que puseste e mãos à obra ;)
    O cacau é a base do chocolate e por isso é perfeitamente bem vindo à nossa mesa achocolatada de Março :)
    Ficaram com uma cor fabulosa e bem gulosa
    Beijocas e obrigado!

    ResponderEliminar
  31. Que bonitos que ficaram! À dias fiz uns parecidos mas sem chocolate :)

    ResponderEliminar