Bolinhos de amêndoa - Comidas da mamã

Se são daquelas pessoas que têm uma lata/caixa que sempre, ou quase sempre, tem que estar cheia com bolos/bolinhos, não deixem de apontar esta receita. É que a vossa lata/caixa vai adorar receber estes bolinhos de amêndoa e vocês vão adorar comê-los! 

Ingredientes:

• 300 g de farinha
• 200g de açúcar
• 150 g de manteiga amolecida
• 100 g de miolo de amêndoa
• 4 ovos
• 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação:

Bater os ovos com o açúcar e a manteiga. Por fim junte a farinha, o fermento e a amêndoa e misture.

Forme pequenas bolas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno, a 180º, até que se apresentem dourados e cozinhado.