Flor de Sal

O ser humano é uma criatura de hábitos, habitua-se a ir a um sitio que gosta e depois acaba por não experimentar coisas novas. Eu até não sou bem assim, estou sempre a experimentar locais novos e tenho uma lista enorme de novos sítios para ir, com isso infelizmente acabo por não repetir visitas a sítios que adorei. Quero com isto dizer que no Mercado do Bom Sucesso já experimentei uma grande parte das bancas e sempre que reparo numa nova tenho tendência a ir lá, mas depois há outras a que nunca fui e não sei bem porquê lhes passo sempre ao lado. Da última vez que lá estive resolvi que isso ia mudar e voltei a experimentar uma banca nova em vez de ir às mesmas de sempre. 

Ah também constatei com muita pena que duas das bancas que tanto adorava fecharam, refiro-me à banca dos Açores e à dos Cogumelos.

Mas o assunto hoje é a banca da Flor de Sal! Pedi o menu folhado que é o mais barato, custa 5.90€, e inclui um folhado de legumes e bacalhau e vem acompanhado de batatas a murro, uma fatia de broa e uma salada com 3 ingredientes à nossa escolha. O folhado à partida logo quando se olha pode parecer pouco mas na realidade é muito, nem consegui comer tudo. A salada também é uma óptima dose. Quanto a sabores gostei, estava tudo muito bom, mas acho que as coisas podiam ter um pouco menos de gordura para que estivessem perfeitas.

Alguns dos outros menus que eles disponibilizam também me cativaram e vão ficar para uma próxima visita, é o caso do menu pataniscas e o da tarte.

Morada: Mercado Bom Sucesso, Praça do Bom Sucesso, 132, Porto

Menu Folhado (folhado de legumes e bacalhau com batata a murro e broa + salada ou sopa + água ou limonada)

Folhada de legumes e bacalhau com batata a murro e broa

Salada de alface, tomate cherry, queijo fresco e azeitonas com azeite e vinagre balsâmico