Comidas da mamã - Bolinhos de Maizena

Já têm a caixa dos bolinhos vazia? Se sim, experimentam já hoje estes bolinhos, se não colocam na lista de espera e fazem na próxima vez. :)

Estes bolinhos são feitos maioritariamente com farinha maizena por isso ficam muito tenros e com uma consistência mais farinhenta. O coco dá-lhes aquele gostinho especial que eu tanto gosto!

Ingredientes:

• 2 chávenas de maizena
• 1 chávena de farinha
• 100 g de açúcar
• 1 chávena de leite
• 1 ovo
• 1 colher de manteiga
• 50 g de coco

Modo de preparação:

Juntar todos os ingredientes e amassar até ter uma consistência moldável. Moldar bolinhas e colocar num tabuleiro de ir ao forno. Com um garfo achate as bolinhas e leve ao forno a 180º cerca de 20-25 minutos.