Andava à procura de uma receita nova de salmão quando me cruzei com esta da Teleculinária que me pareceu muito promissora e ao gosto da malta cá de casa.
Ficou super aprovada, pois além de saborosa, é bem simples de fazer e ainda é uma boa forma de comer alho francês.
Ingredientes:
- 4 lombos de salmão
- 150 g de queijo creme
- 100 g de alho francês
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeite q.b.
- sumo de 1/2 limão
- salsa q.b.
- sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Tempere o salmão com o alho picado, o sumo do limão, o sal e a pimenta.
Corte 4 quadrados de folha de alumínio e distribua por eles a cebola picada e o alho francês cortado às rodelas.
Por cima coloque os lombos de salmão e regue com azeite.
Por fim barre com o queijo creme e polvilhe com a salsa picada.
Feche o papel de alumínio como se fosse um embrulho.
Leve ao forno a 180º, durante cerca de 20 minutos.Fonte: https://www.teleculinaria.pt/receitas/peixes/papelotes-de-salmao-com-queijo-creme/