Tábuas Honest Food

Outro sitio muito giro que conheci quando estive de férias por Sintra foi este restaurante.
Achei a decoração super gira e adorei o facto do segundo andar, onde se localizam as casas de banho, ser um espaço totalmente dedicado às crianças, com uma tenda, um quadro, mesa e cadeiras, brinquedos, um sofá.

Ficamos no espaço interior, mas tem também um espaço exterior bastante acolhedor. O atendimento foi super simpático e atencioso.

As opções, como o nome indica são de pratos servidos em tábuas e no meu caso, ficou a vontade de experimentar muitos outros além dos que pedi.

Começamos por uma sopa de legumes com sementes deliciosa. Pedimos uns nuggets caseiros com batata doce frita (da opção de pratos de criança), a tostada de frango com ananás grelhado e maionese de caril em cama de rúcula e a Portuguesinha (trouxa com sabores do cozido à portuguesa acompanhado com arroz de enchidos). Se é verdade que todos os pratos foram do nosso agrado, também é verdade que não posso deixar de destacar a Portuguesinha. Se são fãs de cozido têm mesmo que experimentar este prato, achámo-lo simplesmente delicioso, memorável! 

Embora já cheios ainda arranjámos espaço para sobremesas. Pedimos o brownie com gelado e a tartelete de chocolate com caramelo que é feita sem açúcar, não tem lactose, nem gluten (se não estou em erro, mas confirmem, para não dizerem que vos enganei). Ambas as sobremesas foram do nosso agrado, mas sendo-se guloso a minha recomendação recai sobre o brownie.

Também achei original a forma como o café veio servido, num pequeno tabuleiro e acompanhado de um copo de água, algo que muita gente pede e assim já não há essa necessidade.

A voltar se passar por lá! 

Morada: Rua Padre Amaro Teixeira de Azevedo 14, Sintra

Petiscaria Casa

Este verão estive uns dias de férias por Sintra e na altura fiz uma pesquisa de sitios giros perto do hotel onde ia ficar, um dos sitios que surgiu na minha pesquisa foi a Petiscaria Casa.

Este é um restaurante onde a bem da verdade nem precisamos de nos distrair com nada enquanto se espera pela comida, é tão giro e cheio de pormenores que nos basta ir olhando para as paredes e tetos. Podemos ver desde panelas e panelas de pressão a fazer de candeeiros, dezenas de pratos diferentes e giros nas paredes e várias outras coisas que podem ver nas fotos, mas que na verdade aconselho a que vejam pessoalmente. 

O menu é também ele irresistível, apetece provar tudo, mas infelizmente fomos lá num dia em que não tínhamos muito apetite. Assim, ficámo-nos pelas entradas e 1 prato principal, nem sobremesa conseguimos pedir, o que é uma pena pois haviam várias opções bem apetecíveis. 

Quando se chega à mesa temos logo o couvert cheio de coisas boas, entre elas umas cenouras à algarvia ou pelo menos com um tempero muito parecido.

De entradas pedimos uns croquetes de carne e umas tiras de choco frito, ambos muito bons, mas as tiras de choco estavam fantásticas.

De prato principal pedimos uma carne de porco grelhada, super tenra e boa que vinha acompanhada de umas gulosas migas e um esparregado muito bom.

O atendimento é simpático e não foi muito demorado. O melhor é fazer reserva antes de irem. 

Morada: Rua Dom António Correia de Sá 2, Sintra

Sobre Rodas

O verão passado, sim o verão passado, só para verem o quão atrasada eu posso andar nas partilhas, conheci um restaurante espetacular que se chama Sobre Rodas. E porquê Sobre Rodas? Se descerem para ver as fotos já vão perceber porquê.

É que este restaurante é dentro de um autocarro! Quão espectacular isso é? Eu diria que muito e a minha filha também, pois adorou!

Depois não é só o facto de ser dentro de um autocarro e de a própria decoração ser muito gira, a comida está à altura. Uma carta à base de petiscos, com tantas e tão boas opções que o difícil vai ser escolher! Gostámos muito de tudo o que pedimos. O atendimento foi bastante simpático. Os preços são em conta para o que se come. 

Se se cruzarem com este restaurante, não percam a oportunidade de experimentar.

O ano passado quando fui estavam na Barragem de Santa Clara-a-Velha, sei que na altura da Faceco em São Teotónio também vão para lá. A última vez que soube estavam ao pé da Ribeira em Santa Clara-a-Velha, no entanto acompanhem este projeto mas redes sociais para saberem por onde andam! 

Nachos e guacamole

Quem não gosta de um belo petisco? Eu confesso já aqui que gosto e muito. E embora não seja grande apreciadora de abacate, gosto muito de um bom guacamole. 

Mas, como nunca tinha feito em casa resolvi arriscar com uns abacates que tinha comprado e que estavam ali sem ser usados em nada. 

Resolvi também fazer uns nachos no forno usando wraps. É que tanto vi este tipo de nachos por essa internet que resolvi também experimentar. Na minha casa há sempre wraps, pois servem para desenrascar vários pratos quando faltam as ideias e por isso lá resolvi fazê-los assim. 

Ingredientes para os nachos:

• wraps de trigo
• azeite
• pimentão doce

Ingredientes para o guacamole:

• 2 abacates
• 1/2 cebola rocha
• 1 tomate
• 2 colheres de sopa de coentros picados
• 1 limão
• sal e pimenta q.b.

Modo de preparação dos nachos:

Cortar os wraps em triângulos, polvilhar com pimentão doce, regar com azeite e misturar.

Levar ao forno, a 180º, até que se apresentem dourados e crocantes, cerca de 10-15 minutos. A meio da cozedura virar os nachos para que fiquem cozinhados de ambos os lados. 

Modo de preparação do guacamole:

Abrir o abacate ao meio, retirar o caroço, retirar a polpa e esmagar bem com um garfo. Juntar a cebola picada, o tomate cortado aos cubos, os coentros e o sumo de limão. Misturar bem e temperar com sal e pimenta.

Muffins de atum e tomate

Aqui por casa o jantar é quase sempre sopa e depois comemos alguma coisa a seguir. Umas vezes são ovos, outras arroz frito ou outra forma de aproveitamentos que haja aqui por casa, outras vezes é mesmo só pão com queijo ou algo do género. Mas, por vezes também apetece comer uma coisa diferente e foi assim que sairam estes muffins de atum e tomate, receita que vi no blogue O pecado mora em casa. 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200 ml de natas
• 180 g de farinha sem fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 latas de atum escorrido (usei atum em água)
• 100 g de tomate (usei cereja)
• salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Numa taça colocar a farinha, o fermento, os ovos e as natas e misturar muito bem.

Juntar o tomate cortado em pequenos pedaços, o atum e a salsa picada e misturar.

Colocar em forminhas, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, e levar ao forno, a 180º, durante cerca de 30 minutos.