Dominó Tasca Japonesa

Foi com muito agrado que a convite da Zomato fui conhecer, ainda antes da abertura, o novo espaço do Dominó Tasca Japonesa. Aos que já eram fãs do espaço em Matosinhos, não tenho muito a acrescentar, é só somar à qualidade já conhecida o facto de agora estarem num espaço maior e muito bonito. Aos que ainda não conhecem e são fãs de comida japonesa recomendo que passem por lá.

O novo espaço está dividido em duas zonas, a mais próxima da entrada onde se servem cocktails e petiscos, mas também os menus de almoço e um espaço mais interior e elegante onde se servem refeições à carta.

A mim conquistaram-me logo nas entradas/petiscos, fiquei apaixonada pelo cubo de arroz com camarão, cubos esses que seria capaz de comer até à exaustão! O sunomono também ganhou um cantinho no meu coração.

Nos pratos principais gostei bastante das peças cozinhadas (quem me segue já sabe que não gosto das peças cruas) e adorei, mas adorei o arroz com onori que vinha junto com o tataki de atum e salmão.

Posso dizer que fechámos em grande com a sobremesa, que ganhou lugar cativo no meu coração, adorei todos os componentes desta tarte de yuzu merengada desconstruída. Se esta sobremesa peca em alguma coisa só mesmo no tamanho, que por ser tão boa nos irá sempre saber a pouco, acabei com vontade de lamber o prato e elogio maior que este acho que não posso fazer! 

Morada: Rua Francisco Sá Carneiro, 357, Leça da Palmeira, Matosinhos

Cocktails de Yuzu  (composto por gin como base alcoólica e por uma base de citrinos)

Cubo de arroz envolvido em onori (alga em pó) e com um camarão envolvido em folha brick por cima 

Sunomono: salada de pepino e maçã marinados em vinagre de arroz com sementes de sésamo e raspas de tangerina

Tacos de atum spicy 

Ostras com pico de galo

Tártaro de vieiras e carapau com vinagre balsâmico

Tataki de atum e salmão em saté numa cama de arroz com onori 

Combinado de sushi e sashimi 

Tarte de yuzu merengada desconstruída