O diário da Inês

sexta-feira, 13 de maio de 2022

Pão de iogurte na frigideira

Acho esta receita incrível por várias razões, primeiro pelos poucos e básicos ingredientes que leva, não sendo necessário levedar o tempo que a generalidade dos pães leva a levedar, segundo porque se consegue fazer na frigideira, terceiro por ficar mesmo a parecer um bolo do caco!
Receita a repetir e que vos garanto que o melhor é experimentarem para ver quão fantástica é! 

Ingredientes:
  • 250 g de farinha de trigo com fermento
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 colher de chá mal cheia de sal fino

Modo de preparação:
Numa taça coloque a farinha, sal e iogurtes e misture bem usando uma espátula ou as mãos.
Tape a taça e deixe descansar uns 15 minutos.
Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha e polvilhe a massa também com farinha. Forme um rolo e corte em 6 porções iguais. 
Forme 6 bolas e deixe descansar mais uns 10 minutos. 
Coloque uma frigideira antiaderente a aquecer. Quando quente coloque as bolinhas e achate para facilitar a cozedura e ganhar este aspecto de bolo do caco. 
Deixe cozinhar cerca de 5 minutos  de um lado e depois vire para que cozinhe também do outro lado. 
Retire da frigideira e deixe descansar uns 5-10 minutos, tempo em que o pão irá continuar a cozer com o calor residual. 



33 comentários:

  1. A great quick bread! Lovely! Thanks so much. Thank you so much for your comments too! I greatly appreciate them. I so enjoy your blog and recipes too. Hope you have a great month and wonderful start of summer!

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  2. Hum, acho que vou levar a sua receita, que aspecto bastante bom mesmo
    Beijinhos
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  3. Gracias, por la receta. La haré pronto. Te mando un beso.

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  4. Hummm o aspecto do pão está muito bom, que delicia gostei muito bjs.

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  5. Realmente parece ser o bolo do caco, tem muito bom aspecto, já se comia eheheh!!
    Beijinhos

    marisasclosetblog.com

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  6. Tenho de experimentar, delícia.

    Bom domingo.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  7. Que delícia! Já quero provar ♡
    https://www.blogdamari.com.br/

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  8. Aiii queria provar agora ahah
    Um beijinho,
    https://myheartaintabrain.blogspot.com/

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  9. Não é propriamente um bolo de iogurte, porque os lactobacilos morrem com o calor, porém, a confeção simples é uma maravilha!
    Uma semana de Maio agradável. Beijinhos, querida amiga.
    ~~~~~~

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    Respostas
    1. É um pão de iogurte porque leva iogurte! :) Beijinhos e obrigada querida Majo.

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  10. Olá Inês, achei bem fácil essa receita, parece ter ficado muito bom.
    Beijos.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  11. Nossa que artigo fantástico, por isso que estou quase todos os dias visitando e lendo seus artigos. Sempre tem conteúdos interessantes e de qualidade.

    Beijos !!

    Meu Blog: Apostar na Dupla-Sena

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