Waffles pão de queijo

Waffles e queijo, que dupla deliciosa! Pelo menos é o que eu penso já que adoro waffles e também adoro queijo. Já uma vez tinha feito umas waffles de pão de queijo, desta vez resolvi experimentar outras, uma receita que adaptei do Instagram da Ana Ceríaco.

Ingredientes:

• 120 ml de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de óleo vegetal
• 100 g de amido de milho
• 80 g de queijo mozzarella ralado

Modo de preparação:

Misturar muito bem todos os ingredientes e colocar na máquina de fazer waffles ou numa forma de silicone. Eu uso uma forma de silicone da Tupperware (podem falar com a Ana, Mytuplove para comprar uma igual), passo por água fria, sacudo, coloco a massa e levo ao forno a 180º até que a massa se encontre cozida e douradinha.