O diário da Inês

quinta-feira, 19 de abril de 2018

Bolo de chocolate fofo

Quando se têm muitos ovos caseiros para gastar e se gosta muito de chocolate o que é que se faz? Um belo bolo de chocolate, pois claro! 
Esta receita foi retirada do caderno de receitas da minha mãe. Não sei de onde ela veio originalmente, por isso, se por ai alguém achar que a receita é sua e quiser se acusar diga que eu acrescento aqui a referência da receita. ;)
Este bolo acompanha muito bem com uma bola de gelado de nata ou um belo de um chantilly. Também ficará muito bom com recheio ou cobertura!

Irei estar ausente nos próximos dias (uma mistura de férias/trabalho), mas dia 25 passo por aqui para deixar uma receita de resposta ao desafio que participo todo os meses no dia 25. Assim, que melhor forma de me despedir por uns dias do que com um belo bolo de chocolate! Até breve. 

Ingredientes:
  • 7 ovos
  • 200 g de chocolate de culinária
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 250 g de açúcar amarelo
  • 120 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • para a forma: um pouco de manteiga e chocolate em pó

Modo de preparação:
Unte uma forma redonda com manteiga, cubra o fundo com papel vegetal, volte a barrar com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
Numa taça adicione o chocolate partido em pedaços e a manteiga. Leve ao microondas a derreter, tendo o cuidado de ir mexendo de vez em quando. Deixe arrefecer um pouco antes de juntar aos restantes ingredientes.
Bata as claras em castelo e as gemas com o açúcar até obter um preparado de cor mais clara e bem mais volumoso e cremoso. Adicione o chocolate à mistura de gemas e açúcar e bata bem. Misture a farinha e o fermento e bata. Adicione cuidadosamente as claras e envolva.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno a 180º, cerca de 35 minutos.






106 comentários:

  1. Hummmm queria :))

    Hoje:- O que a alma quer dizer.

    Bjos
    Votos de uma Óptima Quinta-feira

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Larissa, experimenta que é muito bom! :) Beijinhos

      Eliminar
  2. Respostas
    1. Obrigada Francisco! :) Continuação de boa semana.

      Eliminar
  3. Bem comia agora uma fatia desse bolo delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  4. Respostas
    1. Obrigada! :) Eu também gosto muito de bolo de chocolate.

      Eliminar
  5. Omg this is to die for, I am obsessing over it right now.
    https://esraasheaven.com/

    ResponderEliminar
  6. Aaai que delícia! Vou experimentar essa receita!

    Beijo!
    Cores do Vício

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Depois conta o que achaste! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  7. Ficou com um aspecto mesmo fofinho!! =)
    Beijinhos,
    https://chicana.blogs.sapo.pt/

    ResponderEliminar
  8. Adorei a receitinha :)!!

    Beijo e um excelente dia.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Cidália! :) Beijinhos e continuação de um bom dia.

      Eliminar
  9. Olá, querida Inês!
    Receitas e mãe são infalíveis, hummmmm...!
    bolo de chocolate são bem vindos sempre, esse está lindo e fofinho, levo a receita!

    Beijinhos no seu ♥

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade querida Andréa, as receitas das mães são sem dúvida as melhores! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  10. Como não amar bolo de chocolate, não é? Amei a receita da sua mãe, Inês. Vou tentar fazer!

    www.kailagarcia.com

    ResponderEliminar
  11. Nossa posso dizer que adoro demais bolo assim, mas esse parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post (Novo post de Compras) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Sofia, tens que experimentar! :) Beijinhos

      Eliminar
  12. A receita parece que não me é estranha...
    Deve ficar bom substituindo a manteiga por óleo de coco.
    Um belo e apetitoso bolo... Parabéns.
    Beijinhos
    ~~~~

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Se calhar já a fez alguma vez! :) Parece-me que sim, com óleo de coco também deve ficar bom. :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  13. Ótimas férias... mais férias do que trabalho...
    Outro beijinho.
    ~~~~~~~~~~

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Vamos ver se não é mais trabalho do que férias! Beijinhos e obrigada querida Majo.

      Eliminar
  14. Ai que belo bolo, eu adoro <3
    Que sejam umas boas férias, aproveita muito e trabalho pouco ;)
    Cá te esperamos.
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Cláudia, vamos a ver se é como dizes, também prefiro mais férias que trabalho, mas ainda vai ser ao contrário! :) Beijinhos

      Eliminar
  15. Huummm... quem não ama um bolinho de chocolate fofo assim? Delícia!

    Não Me Mande Flores

    ResponderEliminar
  16. Pelo aspeto já provava e na impossibilidade levo a receita!!!
    bj

    ResponderEliminar
  17. Hummm que delícia!!deu até água na boca 😋adorei a receita
    Seguindo seu blog lindo
    Vem conhecer o meu
    https://rafaelarodriguesblog.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Que belo bolinho! Ficamos à tua espera em bela companhia!

    Beijinhos Ana

    ResponderEliminar
  19. Que receita maravilhosa, adorei ou não fosse eu uma gulosa!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu também sou uma gulosa! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  20. Hum boa receita!
    bjs
    http://www.pinkbelezura.com

    ResponderEliminar
  21. Que maldade Inês, este delicioso bolo de chocolate e nem poder cheirar deixou-me de água na boca, contiuo gulosa por chocolate.
    Já fiquei com a receita eheheh.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu também sou uma gulosa por chocolate querida Amélia, não resisto a um bolinho destes. :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  22. Adivinho meu pensamento, tava afim de fazer um bolo de chocolate. Já vou anotar sua receita
    Beijos
    www.estiilocarol.com

    ResponderEliminar
  23. Olá
    Parece ser delicioso.
    E umas boas férias/trabalho.
    Beijinhos

    marisasclosetblog.com

    ResponderEliminar
  24. Fofo, duro, frio, quente, marcha de qualquer maneira. :)

    ResponderEliminar
  25. Hello dear!
    I've just discovered your blog and I think it's amazing :)
    I am following your blog with great pleasure *_*
    Would you like to follow me back? It would be amazing to be blogger friends :)
    xoxo,

    Lory
    https://itsallabouttheglowxoblog.blogspot.it/

    ResponderEliminar
  26. Não resisto a um belo bolo de chocolate :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

    ResponderEliminar
  27. Ficou tão lindo e deve ser maravilhoso, adorei.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  28. Hum... bolo de chocolate. Que bom!


    Convidamos a ler o capítulo X do nosso conto escrito a várias mãos "Voar Sem Asas".
    https://contospartilhados.blogspot.pt/2018/04/voar-sem-asas -capitulo-x.html

    Saudações literárias
    Bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  29. Adoro bolo de chocolate. Logo agora que estava a pensar em fazer dieta, lool
    .
    * Criança brincando ... em interno lamento. *
    .
    Cumprimentos poéticos.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Assim não dá para manter a dieta! :) Bom fim de semana.

      Eliminar
  30. Deve ser delicioso, e a ver a esta hora só apetece comer!!

    FAZ AS TUAS PERGUNTAS: https://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2018/04/q-5-facam-as-vossas-perguntas.html

    Beijinhos ♥

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É muito bom, tens que experimentar. :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  31. Um dos melhores bolos que tem é o de chocolate.
    Adorei a receita.
    Bjs!
    Diário dos Livros
    Siga o Instagram

    ResponderEliminar
  32. Querida Inês:não há nada melhor do que uma receita com sabor de mãe. Adoro bolo de chocolate e este tem um aspeto verdadeiramente delicioso!
    Bjn e bom descanso
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Bolo de chocolate é bom e sendo receita de mãe, melhor ainda. :) Beijinhos e obrigada querida Márcia.

      Eliminar
  33. que delicia gosto tanto
    https://retromaggie.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  34. Receita da mãe + chocolate = delícia certa!!!
    Beijinho
    Joana

    ResponderEliminar
  35. Já comiaaa! Que bom aspeto :O
    http://omundodajesse.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  36. Inês que delícia o bolo de chocolate adoro chocolate, você trouxe uma boa sugestão para o café da manhã e para o lanche da tarde, anotado aqui essa receita bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Se experimentares conta o que achaste! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  37. Obrigada pelo comentário
    https://retromaggie.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  38. Bolo de chocolate é meu favorito! Amei a receita!
    Beijos, Aline
    Verso Aleatório

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Também gosto muito de bolo de chocolate! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  39. Muito bom aspecto, adoro bolo de chocolate ^_^

    ResponderEliminar
  40. Que bom :)
    Ovos caseiros e bolo de chocolate parece-me uma receita deliciosa para uma tarde de fim de semana!
    Ficou lindo o bolinho e deve ser uma delícia.
    Um beijinho e boas férias!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Com ovos caseiros tudo fica melhor! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  41. Que belo bolo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  42. Confesso que eu posso fazer um bolo de tudo e mais alguma coisa, mas os bolos com chocolate não me costumam correr bem, não sei porquê, acho que vou testar esta receita para ver como corre, tem bom aspecto =)

    MRS. MARGOT

    ResponderEliminar
  43. Hum... que delícia parece estar esse bolo.
    Eu também amo fazer bolos.
    Bjo.


    AnaVi
    filhadejose.blogspot.com
    cartashoje.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada! :) Fazer bolos é bom e depois comer ainda melhor. :) Beijinhos

      Eliminar
  44. Obrigada pelo comentário
    https://retromaggie.blogspot.pt

    ResponderEliminar