O diário da Inês

sexta-feira, 9 de agosto de 2019

Queques moka

Tinha aqui em casa duas claras para gastar e não sabia como. Então lá fui pesquisar por receitas com apenas 2 claras. Encontrei estes queques moka que me pareceram muito bem, levam precisamente 2 claras, ingredientes que tinha em casa (adaptei a receita para se ajustar ao que tinha em casa) e super simples de fazer. Como usei cacau e açúcar amarelo ficaram uns queques pouco doces, se forem muito gulosos usem açúcar branco, maior quantidade de açúcar amarelo, ou 50 g de chocolate em pó, em vez de 25 g de chocolate e 25 g de cacau.

Ingredientes:
  • 200 g de farinha de trigo sem fermento
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 25 g de chocolate em pó
  • 25 g de cacau em pó
  • 150 ml de leite magro
  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparação:
Numa taça misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o cacau, o café e o fermento. De seguida adicione o leite, o ovo e as claras e bata muito bem, até obter uma mistura lisa. 
Divida o preparado por forminhas de papel, tendo o cuidado de não encher demasiado, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 15-20 minutos.


87 comentários:

  1. Hummmmmmmmmm...
    a insuperável delícia das coisas simples!!!

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  2. Que delícia, parece ter ficado ótimo :P
    Eu amo doces <3

    https://www.heyimwiththeband.com.br/

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  3. Queques sem gordura? Que maravilha!
    Gostei muito da receita. Vai para os favoritos. Grata.
    TUDO BOM.
    Beijinhos, querida Amiga
    ~~~~

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    1. Sim, sem gordura, o que é perfeito! :) Beijinhos e obrigada querida Majo.

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  4. Hum, que delícia de bolinhos

    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  5. Hummm
    Hoje, apenas uma breve passagem para vos desejar um bom fim de semana.
    Pequenos mas felizes... momentos inolvidáveis...
    Beijos. Para a semana volto com mais tempo

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  6. Comia um agora! Ficaram com um aspeto muito apetitoso! 😊

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  7. Oi Inês! Não conhecia esse doce, primeira vez que vejo. Parece uma receita muito simples de fazer né? Talvez um dia eu tente, parece ficar muito gostoso

    Beijos!
    Serenar

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    1. É bem simples de fazer, sim! :) A receita também foi nova para mim, mas foi a maneira perfeita de gastar as duas claras que tinha! :) Beijinhos e obrigada.

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  8. Adorei a receita, mais uma para aproveitar as claras!!
    Beijinhos e bom fim de semana.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt

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    1. Sim, quando temos poucas para gastar é perfeito! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  9. Marchavam agora com um cházinho!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  10. Ficaram lindos e são uma ótima sugestão para o aproveitamento de claras.
    Fiz os teus brownies de micro-ondas e são uma delícia!!! Para a semana ponho.
    Bjn, querida amiga
    Márcia

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    1. Que bom que gostaste querida Márcia, eu sou perdida por esses brownies, pois além de bons são simples! :) Beijinhos e obrigada.

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  11. Nossa, só de ver já fiquei com fome! Que lindos os seus bolinhos ;)

    Amei! Vou salvar a receita para fazer aqui.

    Um beijo,
    Fernanda Rodrigues | contato@algumasobservacoes.com
    Algumas Observações
    Projeto Escrita Criativa

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    1. Obrigada! :) Quando fizeres espero que gostes. Beijinhos

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  12. olha que me apetece algo doce!!! ficaram lindos :)
    beijinho,

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    1. Estes não são muito doces, mas são bons! :) Beijinhos e obrigada.

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  13. OI InÊs uma ótima receita para utilizar o que tem em casa. Gostei muito e fiquei com vontade de fazer também.
    Muito obrigada por compartilhar.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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    1. Sim, quase todos temos estes ingredientes em casa! :) Beijinhos e obrigada.

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  14. Inês o aspecto está muito gostoso gostei da sua sugestão fiquei aqui babando, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  15. Passando para regar nossa amizade,
    que mesmo sendo virtual é muito importante.

    Pouco importa saber
    em que parte do mundo
    nossos amigos se encontram,
    se podemos sentir na alma
    que dentro de nós e dentro deles,
    há um espaço reservado que nada mais
    poderá preencher. Talvez por serem tão raras,
    amizades verdadeiras são
    como tesouros preciosos
    que devemos tentar
    manter a vida toda.
    feliz domingo
    Abraços da amiga Lourdes Duarte

    Parabéns aos pais pelo seu dia!

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  16. Que buena pinta! Gracias por la visita! 😋😋😋

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  17. Olá, amada Inês!
    Pela receita de fotos, só pode ter ficado irresistíveis!

    Beijinhos e uma semana abençoada ♥

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    1. Obrigada querida Andréa! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  18. Que delícia Inês, você não poderia ter aproveitado melhor as suas claras. Fiquei desejando um queque moka!

    https://www.kailagarcia.com

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  19. Parece ser delicioso.
    Boa semana!

    O blog JOVEM JORNALISTA está em HIATUS DE INVERNO, de 20 de julho à 29 de agosto. Mas tem post novo. Nesse período comentaremos nos blogs amigos.

    Até mais, Emerson Garcia

    Jovem Jornalista
    Fanpage
    Instagram

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  20. nham que delícia esses muffins pro café da manha ou cha da tarde

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  21. Gostei da receita, aqui eu chamo mesmo de bolinhos rsrsrs
    Fiz aqui em casa e fica bom demais.
    Coloca mais receitas assim.
    Beijocas.

    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  22. Amei seu artigo, estou acompanhando seu blog há alguns dias e posso dizer é estou adorando. Sempre tem conteúdo de qualidade com bastante dicas e informações interessantes!

    Parabéns!

    Meu Blog: Cap Legal

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  23. Que delicia!
    Beijos, ❤️
    www.lewestinblog.com

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  24. Esta com uma cara deliciosa Inês, eu sou louca pra comprar uma forma de cupcake e poder fazer bolinhos assim em casa ♥

    Um beijo,
    Blog da Kitbox

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    1. Tens que comprar, já não são caras (pelo menos por aqui) e são bem práticas de usar! :) Beijinhos

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  25. Demasiado bom, já vou ter que ir fazer ahah
    www.styledays.pt

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  26. Que lindo que ficaram!!! Sua receita é muito saborosa!!!’ Beijinhos!!!

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  27. Eu vim trazer-te o meu abraço
    E agradecer o carinho da sua visita
    com comentários lindos.
    Obrigado por sua
    preciosa amizade!!!
    Não existe nada mais lindo
    Do que o seu carinho com cheiro de Flor !
    Aqui com cheiro de delícias!
    Seja sempre bem vinda!

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  28. Que delicia de queques.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2019/08/de-volta-e-um-arroz-trapalhao.html

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  29. Que delícia! ♥
    Eu amo doces!

    https://www.heyimwiththeband.com.br/

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  30. Que artigo excelente, seu site é muito bom mesmo, estou toda semana visitando e lendo seus artigos.

    Parabéns!

    Meu Blog: Vale Sorte

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  31. passei agradecer a simpática visita!
    boa semana Inês e parabéns pela apresentação dos bolinhos !
    Angela
    https://poesiesenportugais.blogspot.com/

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  32. Ai meu Deus que delícia, Ines! Fiquei com água na boca. Saudades do seu blog.
    Beijos,
    Monólogo de Julieta

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  33. Que delícia, quero comer um docinho hoje.
    Beijocas.

    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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