O diário da Inês

sexta-feira, 8 de outubro de 2021

Nachos e guacamole

Quem não gosta de um belo petisco? Eu confesso já aqui que gosto e muito. E embora não seja grande apreciadora de abacate, gosto muito de um bom guacamole. 

Mas, como nunca tinha feito em casa resolvi arriscar com uns abacates que tinha comprado e que estavam ali sem ser usados em nada. 

Resolvi também fazer uns nachos no forno usando wraps. É que tanto vi este tipo de nachos por essa internet que resolvi também experimentar. Na minha casa há sempre wraps, pois servem para desenrascar vários pratos quando faltam as ideias e por isso lá resolvi fazê-los assim. 


Ingredientes para os nachos:

  • wraps de trigo
  • azeite
  • pimentão doce

Ingredientes para o guacamole:
  • 2 abacates
  • 1/2 cebola rocha
  • 1 tomate
  • 2 colheres de sopa de coentros picados
  • 1 limão
  • sal e pimenta q.b.

Modo de preparação dos nachos:
Cortar os wraps em triângulos, polvilhar com pimentão doce, regar com azeite e misturar.
Levar ao forno, a 180º, até que se apresentem dourados e crocantes, cerca de 10-15 minutos. A meio da cozedura virar os nachos para que fiquem cozinhados de ambos os lados. 


Modo de preparação do guacamole:
Abrir o abacate ao meio, retirar o caroço, retirar a polpa e esmagar bem com um garfo. Juntar a cebola picada, o tomate cortado aos cubos, os coentros e o sumo de limão. Misturar bem e temperar com sal e pimenta.



46 comentários:

  1. Aspecto delicioso. Imagino ser um petisco maravilhoso.
    Cumprimentos poéticos

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  2. Looks amazing! Thanks so much! And as always..thank you so much for your encouragement. Thanks for reading my blog and much more! Happy weekend!

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  3. Já tentei fazer mas não deu muito certo.
    Bom fim de semana
    Coisas de Feltro

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  4. Que maravilhosa receita! :)
    -
    Queria ser ...
    -
    Votos de um excelente fim de semana. Beijos

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  5. Que deve ser bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  6. Tenho de experimentar!!! Adoro abacate!!! Bom fim_de_semana?

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  7. 👍👍 ADORO!
    A ideia dos nacos é ótima!
    Bom fim de semana. Beijinhos, querida Inês.
    ~~~~~

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  8. I love nachos and guacamole,
    your look so yummy and would be a good pair to some wine or beer.

    Ann
    https://roomsofinspiration.blogspot.com/

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  9. Gracias por la receta adoro el guacamole. Te mando un beso

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  10. Dispenso abacate e inhame....


    Boa semana

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    1. Abacate ao natural também não sou fã e inhame da vez que comi também não me conquistou. :)

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  11. Inês arrasando como sempre nas receitas ♡♡
    https://blogmariianaleal.blogspot.com/

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  12. Gostava muito de poder provar essas delícias mas não posso!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. Pois, é mesmo uma pena, quem sabe um dia! :) Beijinhos

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  13. De fato, seu artigo foi muito bem explicado gostei de ler.
    Arapiraca de prêmios

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  14. Deu vontade de provar!
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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