O diário da Inês

sexta-feira, 7 de maio de 2021

Muffins de atum e tomate

Aqui por casa o jantar é quase sempre sopa e depois comemos alguma coisa a seguir. Umas vezes são ovos, outras arroz frito ou outra forma de aproveitamentos que haja aqui por casa, outras vezes é mesmo só pão com queijo ou algo do género. Mas, por vezes também apetece comer uma coisa diferente e foi assim que sairam estes muffins de atum e tomate, receita que vi no blogue O pecado mora em casa


Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 200 ml de natas
  • 180 g de farinha sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 latas de atum escorrido (usei atum em água)
  • 100 g de tomate (usei cereja)
  • salsa picada q.b.

Modo de preparação:
Numa taça colocar a farinha, o fermento, os ovos e as natas e misturar muito bem.
Juntar o tomate cortado em pequenos pedaços, o atum e a salsa picada e misturar.
Colocar em forminhas, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, e levar ao forno, a 180º, durante cerca de 30 minutos.



 


44 comentários:

  1. Ficaram fantásticos e certamente deliciosos!
    Passei para desejar um fim-de-semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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    1. Obrigada! :) Beijinhos e continuação de boa semana.

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  2. Gosto muito de muffins salgados, os teus ficaram lindos

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  3. O aspeto é delicioso. Imagino que o resto também o seja.
    .
    Desejando um Feliz fim de semana.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  4. São tão originais que gostava de experimentar.
    Beijinhos
    Coisas de Feltro

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    1. Experimenta, são muito simples de fazer e uma delícia! :) Beijinhos e obrigada.

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  5. Não leva muita coisa e parece ser bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  6. Excelente aspecto, obrigada pela partilha!!

    Beijinhos.
    Bom fim de semana.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  7. Uy gracias por la receta de ley lo hare. Te mando un beso

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  8. parece muito bom,
    e substitui os doces nem sempre bem-vindos!

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  9. Que delícia de receitinha!
    A combinação do tomate com o atum é perfeita! Ótimo para um lanchinho ou para acompanhar uma cervejinha bem gelada!
    Grande abraço e ótima semana vindoura!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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    1. Sim, é perfeito para essas situações! :) Beijinhos e obrigada.

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  10. Atum com tomate é uma ótima combinação e têm ótimo aspeto!
    Bom Domingo e dias felizes. Beijinhos, querida Inês.
    ~~~~~~

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    1. É sim, eu também gosto muito. :) Beijinhos e obrigada querida Majo.

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  11. Tão bom aspeto. Tenho que experimentar!

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  12. Querida In~es: aqui em casa também é igual: sopa, sempre, e qualquer coisinha em cima. Adorei a sugestão destes belos muffins que ficaram lindos.
    Bjn
    Márcia

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  13. Inês e suas maravilhosas receitas ❤
    https://blogmariianaleal.blogspot.com/

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  14. Devem ser uma delícia, eu adoro atum e tomate juntos, mas agora nem te conto o que isso me faria eheheh!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. He he he, pena que actualmente te faço mal. Beijinhos e obrigada. :)

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  15. Atum e tomate?! Desconhecia!

    Abraço, boa semana

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  16. Suas postagens são ótimas, estou seguindo seu blog e curtindo bastante!! Parabéns!

    Meu Blog: Caroline Kastro

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  17. Atum e tomate - duas coisas deliciosas.
    Nunca tinha visto muffins salgados...
    Claro que tenho que levar a receita! 😀

    Continuação de boa semana.
    Beijinhos
    MARIAZITA / A CASA DA MARIQUINHAS

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    1. Experimente que vai gostar! :) Beijinhos e obrigada.

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  18. A cara está bem convidativa.

    Boa semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  19. Inês peguei algumas receitas aqui e fiz em casa a foi super aprovado, esse achei fácil e em breve vou testar aqui.
    Beijos.



    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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    1. Que bom que tens experimentado e tens gostado, fico tão feliz por saber. :) Beijinhos e obrigada.

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