O diário da Inês

quinta-feira, 11 de outubro de 2018

Lareira

Se são petiscos bons e baratos que querem comer, é ao Lareira que têm que ir. 
Começámos logo a ser positivamente enganadas quando pedimos para entrada uma meia tábua mista. E digo positivamente enganadas porquê? Porque como custa 2.90€ pensámos que fosse uma tábua bem pequenina. Pois engano, dos enganos, era uma bela tábua, muito bem recheada.
Depois eu pedi uma sandes de pernil com queijo da serra e a minha irmã comeu pataniscas com feijão frade. Ambas ficámos satisfeitas tanto no que se refere ao sabor como tamanho do prato. 
Para finalizar e já sem fome, só mesmo por gulodice pedimos cada uma a sua mini tripa com ovos moles. Mais uma vez, de mini não tinha nada e vinha super bem recheada, talvez até a mais bem recheada que alguma vez comi e custou apenas 1.20€!
Das duas uma, ou começo a estar mal habituada com os preços caros que se praticam em algumas casas, ou aqui no Lareira os preços são realmente muito baratos.
Sitio a voltar sempre que apetecer comer bem e barato! 

Morada: Rua das Oliveiras, 8, Porto



Meia tábua mista e cesta de pão

Pernil com queijo da serra em pão

Pataniscas com feijão frade

Mini tripa doce com ovos moles


Lareira Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

quarta-feira, 10 de outubro de 2018

Comidas da mamã - Arroz de polvo no forno

Arroz de polvo, algo que em pequena me fazia franzir o nariz e agora bem que gosto de o comer. É incrível e bom como os nossos gostos vão mudando ao longo da vida! Este é um arroz de polvo diferente do habitual, mas também muito bom. Além do polvo, leva camarão, linguiça e bacon e depois vai ao forno. Uma boa variante para não se comer sempre da mesma forma! 

Ingredientes para a cozedura do polvo:
  • 1 polvo
  • 1 linguiça pequena
  • 100 g de bacon
  • 100 g de miolo de camarão
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 1 folha de louro
Ingredientes arroz:
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente alho
  • 2 chávenas de água de cozer o polvo
  • 1 chávenas de arroz
  • azeite

Modo de preparação:
Para cozer o polvo, basta colocar todos os ingredientes numa panela de pressão, cobrir o polvo com água e deixar cozer de 30 a 40 minutos. 
Para fazer o arroz coloque um fundo de azeite num tacho e refogue a cebola e alho picados. Adicione o arroz e frite um pouco. Por fim, adicione a água de cozer o polvo e deixe o arroz cozinhar.
Num tabuleiro de ir ao forno, cobra o fundo com arroz. Coloque o polvo, metade da linguiça, o bacon e os camarões, tudo cortado em pequenos pedaços e volte a cobrir com o restante arroz. Por cima coloque a outra metade de linguiça cortada às rodelas. Leve ao forno, a 180º, até estar dourado.




Adaptado de: As receitas da tia Cátia, 24 Kitchen

terça-feira, 9 de outubro de 2018

Fábrica coffee roasters

Este é um espaço giro para se ir beber um café com os amigos e estar algum tempo. Bebi um café macchiato que vinha decorado, o que acho sempre giro, e acompanhei com uma gulosa cookie de chocolate. No que se refere ao café há dois tipos, também com preços diferentes e vocês escolhem qual o que querem beber. 
Os preços são um pouco mais elevados do que o que se poderá estar habituado aqui pelo Porto, pelo menos na generalidade dos cafés, por exemplo o café mais barato custa 1.50€, um pastel de nata também 1.50€ e a cookie 1.90€.
O atendimento é simpático, mas não falam bem português! 

Morada: Rua de José Falcão 122, Porto








Café macchiato e cookie de chocolate

Fábrica Coffee Roasters Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

segunda-feira, 8 de outubro de 2018

Tomates recheados com millet, cogumelos e feta

Com uma bela quantidade de tomates caseiros para gastar, todas as receitas são bem recebidas. Primeiro fiz umas sopas de tomate, receita aqui e depois decidi fazer uns belos de uns tomates recheados.

Ingredientes:
  • tomates
  • milllet
  • cogumelos brancos frescos
  • queijo feta
  • cebola
  • salsa
  • azeite

Modo de preparação:
Lamine os cogumelos e leve-os ao lume numa frigideira para perderem água. Quando já tiverem perdido a maioria da água adicione cebola picada e um fio de azeite, deixe cozinhar.
Num tacho coza o millet de acordo com as instruções do pacote, no meu caso é 1 medida de millet para 3 de água.
Numa taça misture o millet, os cogumelos, o queijo feta cortado em pedaços e a salsa picada.
Lave bem os tomates, corte a parte superior do tomate e com a ajuda de uma colher retire o interior do tomate. Use a mistura de millet para rechear os tomates. Coloque-os num tabuleiro pincelado com azeite e leve ao forno cerca de 30-40 minutos. 

Notas: Se não quiserem usar millet podem usar couscous ou arroz.


Fonte: Vi a receita nuns stories do Instagram da Joana Roque.