O diário da Inês

segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Comidas da mamã - Lulas recheadas

Já é do vosso conhecimento o quanto eu gosto de lulas, podem ser feitas de qualquer maneira que eu adoro sempre. Aliás, ainda estou para descobrir uma maneira em que eu não goste de lulas. E como gosto delas de tantas maneiras não sou capaz de eleger a minha maneira favorita. Mas como o meu pai prefere as lulas recheadas a minha mãe resolveu fazer umas lulas recheadas.
Ficaram deliciosas mas sendo eu grande fã já se sabe que a minha opinião é suspeita! :)

Ingredientes:
  • lulas
  • bacon
  • linguiça
  • cenoura
  • 1 fatia de pão
  • tomate
  • cebola
  • alho
  • azeite
  • vinho
  • louro
  • salsa
  • sal e pimenta

Modo de preparação:
Começar por limpar as lulas. Num tacho colocar o azeite, os tentáculos das lulas cortados em pedaços, bacon, linguiça, cebola, alho e cenoura, tudo cortado em pequenos pedaços. Deixar cozinhar. Depois de desligar o lume juntar uma fatia de pão torrada e esfarelada e misturar bem. Rechear as lulas com este recheio.
Noutro tacho colocar um fundo de azeite, cebola às rodelas, alho, tomate, salsa, louro, vinho e temperar de sal e pimenta, juntar as lulas recheadas e deixar cozinhar. No fim podem salpicar com salsa fresca.





32 comentários:

  1. Gosto de lulas, mas recheadas nunca comi...vou tomar nota da receita!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Recheadas parece que ainda ficam melhores! :)

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  2. Gosto imenso de lulas recheadas, excelente sugestão!

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    1. Um dia ainda começas a gostar! ;) Beijinhos

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  4. Querida Inês: os meus filhos é que gostam imenso de lulas. Tenho a certeza de que vão gostar destas também. Pelo recheio e condimentos ,acho que até eu ( sou a esquisitinha da família)ia gostar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Acho que umas lulas destas são capazes de agradar a toda a gente! :) Beijinhos querida Márcia.

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  5. Veio mesmo a calhar, é o que vou afzer ao jantar! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Olha que giro, até parece que estava a adivinhar! :) Beijinhos

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  6. Adoro adoro adoro! Ah e esqueci-me de te dizer: Adoro!!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. He he he, parece que nisto somos muito semelhantes! ;) Beijinhos

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  7. Gosto tanto e essas ficaram uma delicia, acho que já almoçava novamente.
    Boa semana

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  8. Nunca fiz lulas recheadas,...deu vontade de provar,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Tens que experimentar um dia, ficam tão boas, mas tão boas! :) Beijinhos

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  9. Ai que maravilha!!! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  10. Minha linda Inês,
    Tuas fotos estão de babar, receita tudo de bom, hummmmm...!

    Beijinhos, abençoada semana ♥

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    1. Muito obrigada querida Andréa! :D Beijinhos e boa semana.

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  11. Eu também sou fã de lulas :)
    Gosto de todas as maneiras!
    As tuas estão com um aspecto maravilhoso, bem recheadas e com um molhinho óptimo.
    Um beijinho

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    1. Obrigada Joana! :) Eu também sou fã de lulas, acho que é algo que nunca enjoarei! Beijinhos

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  12. Estão muito bonitas, e gosto muito mas sempre achei que davam muito trabalho a fazer, mas estas são muito fáceis.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Sim, são uma receita um pouco mais trabalhosa que o habitual, mas ficam tão boas que compensa o trabalho extra! :) Beijinhos

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  13. Não gosto de Lula \; Mas deve estar uma delicia pra quem gosta. Bjs

    www.mayaravieira.com.br

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    1. Oh é uma pena, eu adoro mesmo muito! :) Beijinhos

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  14. Adoro lulas recheadas! A minha avó fazia sempre para mim, uma delícia.
    Beijinhos.

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    1. Oh que bom, lulas preparadas pela avó ainda têm um gostinho mais especial! :) Beijinhos

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  15. Recheadas devem ficar muito boas, tenho de fazer. E sempre rendem mais, o que é bom, porque as lulas costumam 'ficar em nada' :P

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    1. Pois é, começas com um tacho cheio e no fim está quase vazio! Recheadas já não diminuem! :)

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