O diário da Inês

sexta-feira, 15 de março de 2019

Comidas da mamã - Bolinhos de limão

Receitas de bolos e bolinhos nunca são em excesso. É ou não é? Para mim sei que nunca são em excesso. Aliás, nunca digo que não a um bolinho seco, sabem bem com leite, café ou chá, ou até mesmo sozinhos! Por isso aqui vai outra receita de bolinhos, estes feitos pela minha mãe. 

Ingredientes:
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de açúcar amarelo
  • raspa de 1 limão
  • 1 ovo inteiro + 1 clara
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 gema para pincelar 
  • açúcar branco q.b.

Modo de preparação:
Bata a manteiga com o açúcar, junte o ovo inteiro e a clara. Bater bem e misturar o leite. Juntar a farinha, o fermento e a raspa de limão e misture bem, até ter uma massa maleável. Com as mãos fazer bolinhas de massa e colocar num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Pincelar os bolos com a gema de ovo batida e salpicar com açúcar branco. Levar ao forno, a 180º, por cerca de 20-25 minutos.




76 comentários:

  1. Eu amooo limão! Esse bolinho deve ficar divino!

    Beijo!
    Cores do Vício

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  2. Respostas
    1. Com um chá ou café é uma maravilha! :) Bom fim de semana.

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  3. Uma receita fácil, acho que vou levar!

    Beijo. Bom fim de semana!

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  4. Perfeitos para o chá!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  5. Vou gamar-te a receita
    Beijinhos

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  6. Já comi, tão bons!

    Beijiinho,
    wwww.danielasilva.pt

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  7. Deve ficar maravilhosos!

    Ótimo post!
    >>> https://blogjulianarabelo.blog/

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  8. Hum, que isso deve ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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    1. E que belo lanche era! :) Obrigada, bom fim de semana. Beijinhos

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  10. Sabia mesmo bem agora para o lanche :) Beijinhos*

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  11. Que receitinha maravilhosa, delicia.
    Beijinhos

    www.byglamour.com

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  12. Vou copiar a receita. Parecem deliciosos e por aqui adoram bolinhos secos. Obrigada

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  13. Uau, nunca pensei em fazer bolinhos de limão, deve ficar uma delícia!


    https://www.kailagarcia.com

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  14. Humm que delicioso amiga!! Fiquei com água na boca!!

    Um beijo e ótimo final de semana.
    www.purestyle.com.br

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  15. Olá, querida Inês!
    Nunca são excesso mesmo, são bem vindos sempre e com um cafezinho quente pra mim está perfeito!☕☕
    Delícia a tua sugestão, claro que vou levar!

    Abençoado findes, fica com Deus!
    Beijinhos no seu ♥

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    1. Obrigada querida Andréa! :) Eu adoro bolinho secos e gosto sempre de conhecer novas receitas. :) Beijinhos e continuação de bom domingo.

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  16. Não sou muito fã de limão, mas gostei da receita.

    Iasmin Guimarães | E agora?

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  17. Uauuu, que delicia de bolinho!
    ja quero experimentar ><
    beijos
    https://adoravellar1.blogspot.com/

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  18. Respostas
    1. Obrigada e continuação de bom domingo para ti. :) Beijinhos

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  19. Opah estão mesmos bonitos!

    Beijinhos,

    http://damselme.blogspot.com/?m=0

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  20. Querida Inês: estes bolinhos só podem ser muito bons. Estão lindos e sendo receita de mãe devem saber ainda melhor.
    Bjn
    Márcia

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    1. É verdade querida Márcia, receita de mãe é sempre das boas! :) Beijinhos e obrigada.

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  21. Adoro bolinhos assim com um café ou um chá! ;)
    Beijinho

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  22. Tem um aspecto tão, mas tão booom! Era mesmo o que nos apetecia agora...

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  23. Com certeza vou fazer!

    Beijos,
    www.thalitamaia.com

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  24. Têm um aspeto delicioso e eu adoro bolos com sabor a limão! 😊

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  25. Que ótimo aspeto 🤤 nunca experimentei
    Beijinho
    https://dreamsprincess20160.blogspot.com/

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    1. Experimenta que vais gostar! :) Beijinhos e obrigada.

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  26. Tão bom aspeto!!! A minha avó costumava fazer uns bolinhos super parecidos e eram o que faziam dos meus lanches a altura favorita do dia ahahah

    https://little-cherry-wine.blogspot.com/

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  27. Nunca comi bolinhos de limão, e vendo essas fotos fiquei morrendo de vontade para experimentar.
    Beijos boa semana
    www.bellapagina.blogspot.com.br

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    1. Experimenta que são muito simples de fazer e bons! :) Beijinhos e boa semana.

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  28. Nunca comi, mas parecem ser muito bons, adoro limão, esses bolinhos lembram um pouco o que chamamos de "bolinho de chuva" aqui no Brasil, embora esses não sejam de limão. Um abraço, Inês. :)

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    1. Nunca provei, mas tenho curiosidade em provar os famosos bolinhos de chuva! :)

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  29. Gostei muito desta sugestão, tenho de experimentar qualquer dia.
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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    1. Experimenta que vais gostar! :) Beijinhos e obrigada.

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  30. Adoro biscoitos caseiros com sabor a limão siciliano verdadeiro,
    mas não tinha nenhuma receita, pelo que, agradeço esta.
    Beijinho, minha Amiga.
    ~~~~

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    1. Se experimentar espero que goste tanto quanto nós! :) Beijinhos e obrigada querida Majo.

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