O diário da Inês

quinta-feira, 9 de abril de 2020

Panquecas altas e fofas

Sou uma fã assumida de panquecas e se em tempos achava que era algo complicado e demorado de se fazer, agora já sei que a grande maioria das receitas são simples e bem rápidas de se fazer. Quando vejo receitas que cumprem estes requisitos passam logo para a minha lista (enorme) de receitas a experimentar. Estas panquecas altas e fofas que vi no blogue As receitas da mãe galinha não foram excepção. Já as fiz mais que uma vez e sabem sempre que é uma maravilha!
Podem comer com chocolate, mel, açúcar em pó, canela, doce, xarope de ácer, gelado, enfim as combinações são ilimitadas e apenas dependem do nosso gosto pessoal. Com o que gostam de comer as vossas panquecas?
Quem sabe esta não é uma boa opção para o pequeno-almoço do dia de Páscoa. Boa Páscoa!

Ingredientes:
  • 150 g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 150 ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de óleo

Modo de preparação:
Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture bem usando uma vara de arames.
Coloque uma frigideira ao lume e deite colheres de massa. Quando a massa começar a fazer bolhas é porque a panqueca está pronta para ser virada.



74 comentários:

  1. Bom dia:- Para mim podem ser 3, obrigado, :) ( Aspecto delicioso )
    .
    Um dia feliz

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    1. Bom dia! 3 já é uma boa conta, mas cabe sempre mais uma! :) Obrigada. :)

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  2. Que belas panquecas.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2020/04/torta-salgada-de-bacon-e-chourico.html

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  3. Respostas
    1. Obrigada Francisco! :) Continuação de boa semana.

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  4. Lindas e parecem ter ficado bem fofas.

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  5. Têm um ótimo aspecto! Já queremos experimentar!

    Beijinhos :D

    https://damselme.blogspot.com/?m=0

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    1. Experimentem pois são bem simples de fazer e boas! :) Beijinhos e obrigada.

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  6. Adoro (: e essas ficaram mesmo com ótimo aspeto
    Bjinhos
    http://nacozinhacomamarta.blogspot.com

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    1. Eu também sou uma grande fã de panquecas! :) Beijinhos e obrigada.

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  7. Olá Inês
    Parecem deliciosas, gosto demais de panquecas. Bjs

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    1. Eu também adoro panquecas, não lhes resisto! :) Beijinhos

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  8. Querida Inês: também adoro panquecas e gosto sempre de experimentar receitas diferentes. Estas tuas ficaram mesmo lindas e são bem fáceis de fazer, como convém.
    Bjn
    Márcia

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    1. Querida Márcia, também eu tenho várias em lista de espera para experimentar! :) Beijinhos e obrigada.

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  9. Para mim tinha de fazer com leite sem lactose, acho que vou experimentar!! Feliz Páscoa dentro do possível!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. Estas também foram feitas com leite sem lactose! :) Beijinhos e boa Páscoa.

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  10. Já faz bastante tempo que não faço panquecas em casa, mas a tua receita e diferente da minha
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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    1. Há muitas receitas diferentes e eu tenho várias que quero experimentar! :) Beijinhos

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  11. Fizemos essa receita essa semana também...com muita cobertura de brigadeiro! Amei!

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  12. O óleo é para a massa ou para untar a frigideira? Obrigada

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    1. É para a massa. Eu faço numa frigideira antiaderente sem usar nenhum tipo de gordura. :)

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  13. Eu faço-as com farinha de espelta e de trigo serraceno...
    É a mesma receita, para 1 chv de farinha e 1 chv de leite.
    Aromatizo com casca raspada de um citrino, canela ou cardammomo.
    As suas estão com ótimo aspeto.
    Tudo bom querida amiga.
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Querida Majo, por acaso na próxima vez quero aromatizar com limão ou laranja! :) Beijinhos e boa Páscoa.

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  14. Inês que delícia de panquecas fiquei babando aqui, uma ótima opção, bjs.

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  15. Olá, querida Inês!
    Eu também sou fã de panquecas, mas faz um bom tempo que não as faço.
    Essas estão lindas, gosto assim fofinhas e altas.

    Abençoada sexta-feira Santa junto a sua família
    Beijinhos no seu ♥

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    1. Obrigada querida Andréa! Eu também havia algum tempo que não fazia, mas agora tomei-lhe o gosto e tenho experimentado várias receitas e feito várias vezes! :) Beijinhos e boa semana.

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  16. Hummm que maravilha, com doce de frutos vermelhos! Lol
    -
    Pode um coração ser pequeno e tão grande
    -
    Beijo e uma excelente noite
    "Vai ficar tudo bem"

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    1. Também gosto de comer com doce, mas para mim o mel é quase sempre o eleito! :) Beijinhos e boa semana.

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  17. Aí que delícia vou guardar a receita para eu fazer !! Hmm deu água na boca

    Beijos
    Segredosdamarii.blogspot.com

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    1. Espero que gostes tanto quanto eu gostei! :) Beijinhos

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  18. Adorooooooo!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  19. Têm muito bom aspeto, mas eu não gosto de panquecas.
    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  20. nham que delícia!! adoro esse tipo de panqueca bem fofinha assim

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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    1. Não dá para resistir a este tipo de panquecas! :)

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  21. Que maravilha! Já fizemos aqui em casa por duas vezes desde que estamos em quarentena. Gostava de experimentar com farinha de aveia, mas da última vez que fui às compras não havia...

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    1. Com farinha de aveia acho que nunca fiz nenhumas, mas devem ficar óptimas também! :)

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  22. Yummy! Amo panqueca. Essas estão incríveis.

    Bom fim de semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  23. Panquecas eu costumo fazer daquelas dietéticas, que levam 1 banana e flocos de aveia... sabe a receita, com certeza...
    Mas vim lhe dizer que fiz o pão de iogurte (levei daqui a receita, lembra-se?) e ficou delicioso. Só que... um pouco pequeno... Já foi todo comido!!!
    Obrigada pelos parabéns no aniversário da minha "CASA". Espero-e lá no próximo ano...😄

    Boa Páscoa, com um beijinho carinhoso à pequenina.

    Bom Fim-de-semana
    Beijinhos
    MARIAZITA / A CASA DA MARIQUINHAS

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    1. Não sou muito fã dessas de banana porque gosto de bananas ao natural, em receitas nem por isso!
      Que bom que gostou do pão de iogurte. :)
      Espero que a sua Páscoa tenha sido boa.
      Beijinhos e boa semana.

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  24. Amei essa panquecas, já peguei aqui para fazer e gostei muito.
    Beijocas.

    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  25. Obrigado pela partilha, já guardei a receita para fazer na próxima semana.
    Tenha uma tranquila e Boa Páscoa
    Beijinhos

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    1. Espero que goste tanto quanto eu gostei, se assim for vai ficar fã! :) Espero que tenha passado uma boa Páscoa. Beijinhos e obrigada.

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  26. Menina, eu tenho uma dificuldade de cozinhar essas benditas panquecas! Ótima receita, vou tentar.

    Seu blog é muito aconchegante.

    Fique com Deus.

    http://heythay.blogspot.com/

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  27. Essas panquecas estão com uma cara ótima. Já quero testar por aqui!

    Beijo!
    Cores do Vício

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    1. Obrigada! :) Experimenta que vale a pena. Beijinhos

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  28. Olá Inês!
    Eu adoro panquecas, mas costumo fazer com leite sem lactose, são óptimas para pequeno almoço!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. Estas também foram feitas com leite sem lactose! :) Beijinhos

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  29. que delicia.
    deu água na boca.
    bjssss
    www.andressamonteiro.com

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  30. Tem bom aspeto, mas eu não gosto de panquecas.

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  31. Tem bom aspeto e são muito boas, a minha filha está farta de estar em casa e no sábado fez panquecas,estavam muito boas,exagerou na quantidade,na última massa juntou raspa de laranja para ser diferente, teve sucesso
    Beijinhos,continuação de boa semana com saúde

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    1. A adição de raspas de laranja ou limão dá um gostinho muito bom! :) Com coisas destas boas até custa menos ficar em casa. Beijinhos e bom fim de semana.

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  32. Hoje também fiz panquecas e até partilhei a receita no meu instagram, as tuas também estão com um aspecto delicioso!!

    Kiss kiss.*Jo
    Jo & Company Style

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    1. Panquecas é vida, por mim comia todos os dias! :) Beijinhos

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