O diário da Inês

terça-feira, 8 de abril de 2014

Cogumelos com Ovos

Adoro cogumelos, acho que são bons sozinhos ou acompanhados com o que quer que seja. Assim aqui fica uns cogumelos com ovo, bem simples de fazer.
Basta lavar bem os cogumelos, cortar e colocar a perder água numa frigideira, quando a água já for pouca colocar cebola e alho cortados em pedaços pequenos. Nesta fase podem também meter bacon em tiras se gostarem. Quando estiver a ficar seco meter um pouco de azeite e deixar os cogumelos cozinharem bem. Por fim é só juntar a quantidade de ovos que quiserem e deixar os ovos cozinhar. 





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