O diário da Inês

segunda-feira, 27 de junho de 2016

Comidas da mamã - Tortilha de espinafres

Um prato espanhol que eu adoro são tortilhas, sempre que vou até Espanha tenho que comer tortilhas, por vezes, várias vezes. Aliás, quando coloquei o aparelho nos dentes (que agora já não tenho, iupiii!) fui a um congresso a Espanha e como ainda estava naquela fase em que quase não conseguia comer nada, por não conseguir mastigar em condições, acabei por me alimentar quase totalmente a tortilhas. Assim sendo como já devem ter percebido (também é verdade que já o dizia no título) a receita que vos trago hoje é uma tortilha. 

Ingredientes:
  • ovos
  • batatas
  • espinafres
  • cebola
  • alho
  • azeite
  • sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:
Cozer as batatas (não em demasia) e cortar em cubos após cozidas. Numa frigideira colocar azeite, cebola e alho picados e os espinafres. Deixar cozinhar até os espinafres ficarem meio cozinhados. Juntar as batatas e misturas os ovos previamente batidos e temperados com sal e pimenta. 




38 comentários:

  1. Nunca experimentei fazer algo semelhante, mas posso tentar! =)
    Beijinhos
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Se gostas de tortilhas é algo em que vale a pena investir! E se gostas de batata doce podes fazer com ela porque ainda fica melhor. :) Beijinhos

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  2. Belo petisco!! Assim com espinafres deve ficar uma delícia!:)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. É mesmo um petisco muito bom e para mim chega quase sempre a ser uma refeição. :) Beijinhos

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  3. Por acaso tenho bem o hábito das tortilhas hehehe adoro mesmo!!e essa está com optimo optimo aspecto.

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    1. Obrigada! :) Eu também é algo que gosto muito e por vezes quando a preguiça é maior até das já feitas eu compro! :)

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  4. Oh pah foi a primeira vez que colocaste aqui uma receita que não me agrada (não gosto de espinafres)

    Bjxxx
    A Pequena Boneca de Trapos | Facebook | Instagram

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    1. Sabes que eu primeiro também achei que assim com os espinafres não iria ter muita graça mas a verdade é que ficou muito bom! :) Beijinhos

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  5. Inês,
    Eu AMO espinafres e amo tortilha e como tal, esta sugestão está mais que aprovada!!
    Um beijinho,
    Lia

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    1. Foi realmente uma boa conjugação de sabores que a minha mãe arranjou! :) Beijinhos

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  6. Ai como eu gosto de tortilhas ... tortilhas e empanadas são sempre a minha perdição em Espanha :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Por acaso nunca como empanadas quando vou a Espanha, tenho que começar também a comer pois gosto bastante! :) Beijinhos

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  7. Combinação de ótimos ingredientes!
    Amo espinafre!
    Beijos, Aline
    http://versoaleatorio.blogspot.com.br

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    1. Eu nem sou a maior fã de espinafres mas assim na tortilha ficaram muito bons! :) Beijinhos

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  8. Olá, querida Inês!
    Eu tbm adoro esse prato, poderia ser o meu almoço, que delícia!

    Abençoada semana!
    Beijinhos ♥

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    1. Olá Andréa! :) Se fosse possível enviava já uma fatia! :) Beijinhos e boa semana.

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  9. ADORO tortilhas! :-) Já sei o que farei amanhã para o almoço. Eu costumo fazer uma só com feijão verde e também acho que fica super fixe. Mas como tenho todos os ingredientes amanhã vai esta. :-)

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    1. Com feijão verde não aprovo, mas esta ficou aprovada! :P Por acaso também não faço tortilha há já uns bons tempos.

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  10. Tem ótimo aspeto mas eu não vou lá muito de espinafres!
    http://annahandtheblog.blogspot.pt/

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    1. Eu também não sou a maior fã, mas assim até que fica muito bom! :)

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  11. Gosto tanto de tortilha! :D De espinafres parece-me muito bem! Mi gusta! ;)

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    1. Obrigada Marlene! :) Foi uma bela ideia que a minha mãe teve. :) Beijinhos

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  12. Também adoro este género de comida! :)

    Beijinhos Ana

    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. É uma comida tão boa que se diz gulosa! :) Beijinhos

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  13. Querida Inês: receita mais prática não há. Uma refeição deliciosa com um mínimo de esforço. Adorei! Nem sei porque não a faço mais vezes pois adoro estes ingredientes. Obrigada por mais esta excelente sugestão.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada Márcia! :) É mesmo uma receita simples e muito boa, eu adoro. E experimenta com batata doce que também fica perfeito! :) Beijinhos

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  14. Mais um fã de tortilhas por estas bandas :)

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    1. Parece que somos um grande grupo de fãs de tortilha! :)

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  15. Uma boa receita de "tortilla" e muito saudável, com as batatas cozidas. Muito boa ideia!!Tenho que experimentar porque deve ficar deliciosa!!!
    Inês, combido-te a empanada à minha volta. Bjs

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    1. Sim, assim é mais saudável e também fica muito boa! :)
      Não me esquecerei da empanada! ;) Beijinhos

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  16. O que eu gosto de tortilhas Inês! Mas não é pelos ovos, é mesmo pela batata (não há mais batateira que eu :))
    Uma deliciosa sugestão!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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    1. Eu adoro a combinação das duas coisas, tanto que quando me apresentam tortilhas com pouca batata fico logo desiludida pois queria comer tortilha e não ovos mexidos com batata! :) Beijinhos

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  17. Que rica sugestão,...adoro tortilhas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. São tão boas, e podemos adicionar várias coisas diferentes para termos sempre diferentes opções! :) Beijinhos

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  18. Gosto muito de tortilhas! É coisa que faço bastantes vezes para aproveitar sobras! beijinhos

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    1. É perfeito para isso porque combina bem com tudo! :) Beijinhos

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  19. Haha, a tortilha ajudou-te num momento de necessidade, é normal que agora tenhas uma ligação especial com ela :D Essa de espinafres não podia ser melhor :)

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    1. A minha ligação com as tortilhas é mais antiga do que o aparelho mas a verdade é que nessa altura ficou muito fortalecida! :)

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