O diário da Inês

quarta-feira, 13 de dezembro de 2017

Costeletas do cachaço com batata doce

Não sei se lhe chame resolução de fim de ano ou se promessa para o ano que vem. Mas, a verdade é que quero e vou tentar reduzir a minha imensa e gigantesca lista de receitas a experimentar. Acho que já outras vezes o tentei, mas ela cresce mais rápido do que eu testo as receitas. Como tal tenho que ir fazendo as receitas com maior frequência. Assim, comecei por estas costeletas que vi no blogue Cozinha sem Segredos. A receita já é antiga, já tinha pensado nela imensas vezes, tenho batatas doces com fartura aqui em casa e como é óbvio resolvi avançar. Super simples e bom, que é o que se quer!

Ingredientes:
  • costeletas do cachaço
  • 1 batata doce pequena por cada costeleta
  • 1/2 alho picado por cada costeleta
  • azeite, sal, pimenta e orégãos q.b. 

Modo de preparação:
Tempere as costeletas com o alho picado, o sal e a pimenta. Lavar muito bem as batatas com a casca, secar e cortar longitudinalmente. Pincelar a parte sem casca com uma mistura de azeite, sal e orégãos. Num tabuleiro de ir ao forno disponha as costeletas e as batatas com a casca virada para cima. Com a marinada de azeite, sal e orégãos que sobrar coloque em cima das costeletas. Levar ao forno, a 180º, durante 45 minutos. Virar as costeletas de vez em quando para que ganhem cor de ambos os lados. 



54 comentários:

  1. Bom dia. Uma receita que me agradou. Esta vou fazer.


    Hoje:-Carta de amor...

    Bjos
    Dia Feliz

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    1. Espero que gostes tanto quanto eu Larissa! :) Beijinhos e obrigada.

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  2. Não sou fã de costeleta, mas deve ser uma delícia esse prato!

    Beijo!
    Cores do Vício

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    1. Eu gostei muito e gosto muito desta carne! :) Beijinhos

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  3. Acho que costelas são carnes muito saborosas!
    Beijos, Aline
    Verso Aleatório

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  4. Respostas
    1. Vais adorar, é simples e bom! :) Beijinhos

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  5. Olha que já comia um pouco parece uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. É óptimo Sofia! :) Beijinhos e obrigada.

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  6. Esta receita agradou-me bastante!! Vou fazer! :)

    Beijo e um dia feliz.

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    1. Espero que goste Cidália, eu adorei! :) Beijinhos e obrigada.

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  7. Olá Inês
    Combinação boa, costeletas e batata doce.
    Deve ter ficado uma delicia.
    Beijos
    Adriana Alves | Blog Viagens Sabores Etc.
    www.viagenssaboresetc.blogspot.com.br

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    1. Ficou mesmo uma combinação perfeita! :) Beijinhos e obrigada Adriana.

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  8. Oi Inês, sei como é isso. São MUITAS receitas para pouco tempo, né? Também tenho que diminuir as expectativas por aqui. Lindo esse prato!

    Não Me Mande Flores

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    1. É mesmo, tinha que comer muito para dar conta de todas as receitas que quero testar! :) Obrigada. :)

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  9. Adoro estas costeletas e batata doce ,,, nem se fala!!!bj

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    1. Também são duas coisas que adoro! :) Beijinhos

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  10. Que prato ótimo, simples e parece mesmo ser delicioso!
    Você é com receitas e eu com livros, series e filmes pra dar conta. As listas são intermináveis!

    Super beijos,
    Neila Bahia - Blog Insanos Dezembros ♥

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    1. Séries também tenho muitas que quero ver, mas o tempo não estica para todas elas! :) Beijinhos

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  11. Gosto! Gosto! :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  12. Tenho exactamente esse problema, a minha lista de receitas a testar está sempre a crescer. É incrivel! LOL

    Mas estas costeletinhas com batata doce, hummm parece-me muito bem ;)
    Um beijo
    Cláudia

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    1. Parece que por casa uma que faço acrescento mais duas! :) Beijinhos e obrigada.

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  13. Hello! Tudo bom?
    Hmmm... fiquei com água na boca com essa receita.
    Obrigada pelo comentário lá no meu blog.
    Volte sempre! ;*

    Bjo,
    miiistoquente~

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  14. Olá, querida Inês!
    Eu tenho tantas receitas para serem testadas me falta tempo.
    Amanhã vou postar uma receita do seu cantinho, você tem
    receitas maravilhosas, todas fáceis, gosto muito.
    Estas costeletas estão com um aspecto delicioso, amo batata doce,
    menu perfeito!

    Beijinhos ♥

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    1. Acho que para fazer todas as minhas receitas guardadas tinha que aumentar o número de refeições por dia! :) E depois há aqueles dias em que não temos tempo ou que nos apetece comer algo repetido. Fico à espera para ver amanhã. :) Beijinhos e obrigada querida Andréa.

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  15. Ora bem eu também tenho esse problema!! Perco-me...! Qanto a esta sugestão é mais uma que vai para a minha imensa lista!! :)

    Beijinhos Ana

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    1. Mais uma para engrossar a lista! :) Beijinhos

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  16. Inês gostei muito da sugestão que gostosura esse prato, fiquei babando, é uma ótima sugestão para o final de semana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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    1. Sim, para se comer em família! :) Obrigada Lucimar, beijinhos.

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  17. Ainda bem que decidiu publicá-la porque já mostrei à minha mãe! Tem bom aspecto, apesar de eu não ser muito fã de carne! =) Fotografias muito boas também! Tal como você, vou tentar experimentar o máximo de receitas possível, mas no próximo ano, haha!

    swacre

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    1. Obrigada Sara! :) Vamos ver se somos bem sucedidas na nossa missão de testar muitas receitas. ;)

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  18. Parece ser muito bom. Vou experimentar. Beijinhos

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    1. Acho que vai gostar Nina, eu adorei! :) Beijinhos

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  19. Uma sugestão fantástica!!!
    Adoro, beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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  20. Eu adoro costeletas do cachaço, e adoro batata doce. Acho que juntas ficam perfeitas e gosto imenso deste prato pois é simples e muito saboroso! Só de olhar fiquei com água na boca! Espero que tenhas gostado! Eu bem gostava de poder reduzir a minha lista de receitas mas isso é impossível! Tenho receitas para testar que nunca mais acabam, tanto é que certamente vão acabar por ficar como herança para os filhos, netos e bisnetos! Beijinhos

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    1. He he he, acho que estou como tu e vou deixar de herança receitas a testar! :) Eu adorei esta tua receita, simples e reconfortante. É que leva dois ingredientes que adoro. :) Beijinhos e obrigada.

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  21. Já jantava ;) que bom aspecto
    http://retromaggie.blogspot.pt

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  22. Que delícia de receita, Inês. A cara está ótima! ❤

    www.kailagarcia.com

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    1. Obrigada Kaila, ficou mesmo muito bom! :)

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  23. Respostas
    1. São mesmo reconfortantes! :) Beijinhos Carla.

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  24. Boa noite Inês! Venho dizer-te que hoje fiz esta receita e foi aprovadíssima pelo pessoal cá de casa.

    Adorei também Obrigada
    Beijinhos

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    1. Boa noite Cidália! Que bom que gostaram, fico muito feliz! :) Beijinhos e obrigada por terem experimentado. :)

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  25. hehehe a minha lista também já está assustadoramente enorme :D Quanto às costeletas do cachaço... AMO!!
    Beijinho
    Joana

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    1. Somos as mulheres das listas impossíveis! :) Beijinhos e obrigada.

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